|
1. Приготовим тесто: смешаем молоко, масло, соль, сахар и творог. 2. Муку просеем, смешаем с разрыхлителем и добавим в творожную смесь. 3. Быстро замесим тесто. Не перемесите, будет липким. 4. Приготовим начинку: творог перетрем с яйцом и сахаром до однородной массы, добавим изюм. 5. Разделим тесто на кусочки по количеству и размеру будущих пирожков. 6. Раскатываем наше тесто толщиной примерно 3 мм, в центр кладем начинку и формуем пирожки. Выкладываем пирожки на противень устланный промасленной пекарской бумагой. 7. Перед выпечкой смазываем желтком сверху. 8. Отправляем противень с пирожками в разогретую до 180-200 градусов духовку. 9. Выпекаем пирожки до румяной корочки минут 25-30. Ориентируйтесь по цвету и аромату. Готовые пирожки будут вкусно пахнуть. 10. Готовые пирожки переложить на решетку и остудить при комнатной температуре. Приятного аппетита!
Здравствуйте друзья! Меня зовут Татьяна и я собрала для вас большую коллекцию кулинарных рецептов разных стран и народов. Надеюсь вам здесь понравится!
