забыли пароль?
регистрация



Рецепты

Кухни мира

Абхазская кухня (3) Австралийская кухня (4) Австрийская кухня (9) Азербайджанская кухня (17) Азиатская кухня (107) Американская кухня (59) Английская кухня (18) Арабская кухня (10) Аргентинская кухня (4) Армянская кухня (5) Белорусская кухня (16) Бельгийская кухня (2) Болгарская кухня (34) Бразильская кухня (8) Валлийская кухня (3) Венгерская кухня (22) Восточная кухня (11) Вьетнамская кухня (1) Голландская кухня (1) Греческая кухня (41) Грузинская кухня (48) Дагестанская кухня (1) Датская кухня (7) Еврейская кухня (44) Египетская кухня (1) Индийская кухня (29) Ирландская кухня (4) Испанская кухня (39) Итальянская кухня (502) Кавказская кухня (16) Казахская кухня (6) Канадская кухня (11) Китайская кухня (45) Корейская кухня (42) Креольская кухня (1) Кубанская кухня (1) Латышская кухня (9) Ливанская кухня (3) Литовская кухня (2) Марокканская кухня (19) Мексиканская кухня (41) Молдавская кухня (8) Немецкая кухня (45) Норвежская кухня (5) Польская кухня (17) Португальская кухня (7) Румынская кухня (2) Русская кухня (393) Сербская кухня (9) Скандинавская кухня (1) Средиземноморская кухня (10) Таджикская кухня (1) Татарская кухня (12) Турецкая кухня (20) Узбекская кухня (28) Украинская кухня (187) Финская кухня (5) Французская кухня (128) Хорватская кухня (1) Чешская кухня (13) Чилийская кухня (1) Шведская кухня (3) Швейцарская кухня (7) Шотландская кухня (2) Эстонская кухня (2) Югославская кухня (6) Японская кухня (15)

 

 

Рецепт опубликован в разделе - Пончики

Танюша
Люблю вкусно готовить...

Булочки с кунжутом

Фото к рецепту: Булочки с кунжутом
Фото к рецепту: Булочки с кунжутом

Список продуктов

  1. Мука - 3 стакана
  2. Лимон - 1шт
  3. Сливочное масло - 3ст.ложки
  4. Растительное масло - 1-2ст.ложки
  5. Дрожжи сухие - 2ч.ложки
  6. Мед - 1ст.ложка
  7. Яйцо - 1шт
  8. Молоко - 1стакан
  9. Кунжут - 100гр
  10. Соль

Как приготовить

Вкуснейший нетрадиционный рецепт булочек с кунжутом на молоке с медом не оставит Вас равнодушным.

 

Как приготовить булочки с кунжутом: Лимон вымыть, мелкой теркой снять цедру. В глубокой миске смешать муку, соль и лимонную цедру. Яйцо взбить. Молоко слегка подогреть. Смесь муки с цедрой пальцами перетереть со сливочным маслом (2ст.ложки). Внести дрожжи, мед и большую часть взбитого яйца. Постепенно добавляя молоко, замесить крутое тесто. Вымешивать тесто для булочек с кунжутом, пока оно не станет гладким и эластичным. Накрыть его салфеткой и поставить в теплое место на 45 минут. Когда объем теста увеличится примерно вдвое, еще раз вымесить его, сформовать 12 шариков. Противень смазать растительным маслом, разложить на нем шарики и поставить в теплое место на 15 минут. Разогреть духовку до 220С. Смазать поверхность шариков оставшимся взбитым яйцом и обсыпать кунжутом. Выпекать булочки с кунжутом в духовке 15 минут, пока не подрумянятся. Готовые булочки с кунжутом охладить на кухонной решетке, слегка смазать сливочным маслом (1ст.ложка), выложить на блюдо. На противне шарики из теста следует размещать на некотором расстоянии друг от друга, так как при выпекании они увеличиваются в объеме.

30.06.2014 г. 07 ч. 06 мин. Добавить в блокнот Печать 480