забыли пароль?
регистрация



Рецепты

Кухни мира

Абхазская кухня (3) Австралийская кухня (4) Австрийская кухня (9) Азербайджанская кухня (17) Азиатская кухня (107) Американская кухня (59) Английская кухня (18) Арабская кухня (10) Аргентинская кухня (4) Армянская кухня (5) Белорусская кухня (16) Бельгийская кухня (2) Болгарская кухня (34) Бразильская кухня (8) Валлийская кухня (3) Венгерская кухня (22) Восточная кухня (11) Вьетнамская кухня (1) Голландская кухня (1) Греческая кухня (41) Грузинская кухня (48) Дагестанская кухня (1) Датская кухня (7) Еврейская кухня (44) Египетская кухня (1) Индийская кухня (29) Ирландская кухня (4) Испанская кухня (39) Итальянская кухня (502) Кавказская кухня (16) Казахская кухня (6) Канадская кухня (11) Китайская кухня (45) Корейская кухня (42) Креольская кухня (1) Кубанская кухня (1) Латышская кухня (9) Ливанская кухня (3) Литовская кухня (2) Марокканская кухня (19) Мексиканская кухня (41) Молдавская кухня (8) Немецкая кухня (45) Норвежская кухня (5) Польская кухня (17) Португальская кухня (7) Румынская кухня (2) Русская кухня (393) Сербская кухня (9) Скандинавская кухня (1) Средиземноморская кухня (10) Таджикская кухня (1) Татарская кухня (12) Турецкая кухня (20) Узбекская кухня (28) Украинская кухня (187) Финская кухня (5) Французская кухня (128) Хорватская кухня (1) Чешская кухня (13) Чилийская кухня (1) Шведская кухня (3) Швейцарская кухня (7) Шотландская кухня (2) Эстонская кухня (2) Югославская кухня (6) Японская кухня (15)

 

 

Рецепт опубликован в разделе - Салаты из свинины

Танюша
Люблю вкусно готовить...

Азиатский салат со свиными ушками

Фото к рецепту: Азиатский салат со свиными ушками
Фото к рецепту: Азиатский салат со свиными ушками

Список продуктов

  1. Свиные ушки копченые (готовые) - 140 г
  2. Лук-порей - 50 г
  3. Морковь - 40 г
  4. Лук красный - 20 г
  5. Огурец - 60 г
  6. Для заправки:
  7. Масло растительное - 40 г
  8. Соус соевый - 20 г
  9. Сахар - 2 ч.л.
  10. Сок лайма - из 2-х долек
  11. Кунжут - 2 ч.л.
  12. Чеснок - 2 зуб.
  13. Зелень кинзы - по вкусу
  14. Соус терияки (по желанию) - по вкусу

Как приготовить

Салат из копченых свиных ушек, с овощами и оригинальной заправкой.

 

Свиные ушки я купил готовые. Они продаются как закуска к пиву, запрессованные в вакуумные пакетики. Как приготовить азиатский салат со свиными ушками: 1. Лук-порей (белую и светло-зеленую часть) разрезаем поперёк на кусочки (примерно по 8 см). Затем разрезаем продольно пополам, и нарезаем соломкой, как можно тоньше. 2. Лук нарезаем колечками. 3. Морковь я натёр на корейской тёрке. 4. Огурец разрезаем вдоль пополам и затем нарезаем продольно тонкими пластинками-слайсами. 5. Всё перемешиваем и заправляем салат заправкой. Для её приготовления чеснок и кинзу мелко рубим и смешиваем все ингредиенты для заправки. Азиатский салат со свиными ушками готов. При подаче я полил салат соусом терияки. Приятного аппетита!

24.06.2014 г. 15 ч. 06 мин. Добавить в блокнот Печать 642