забыли пароль?
регистрация



Рецепты

Кухни мира

Абхазская кухня (3) Австралийская кухня (4) Австрийская кухня (9) Азербайджанская кухня (17) Азиатская кухня (107) Американская кухня (59) Английская кухня (18) Арабская кухня (10) Аргентинская кухня (4) Армянская кухня (5) Белорусская кухня (16) Бельгийская кухня (2) Болгарская кухня (34) Бразильская кухня (8) Валлийская кухня (3) Венгерская кухня (22) Восточная кухня (11) Вьетнамская кухня (1) Голландская кухня (1) Греческая кухня (41) Грузинская кухня (48) Дагестанская кухня (1) Датская кухня (7) Еврейская кухня (44) Египетская кухня (1) Индийская кухня (29) Ирландская кухня (4) Испанская кухня (39) Итальянская кухня (502) Кавказская кухня (16) Казахская кухня (6) Канадская кухня (11) Китайская кухня (45) Корейская кухня (42) Креольская кухня (1) Кубанская кухня (1) Латышская кухня (9) Ливанская кухня (3) Литовская кухня (2) Марокканская кухня (19) Мексиканская кухня (41) Молдавская кухня (8) Немецкая кухня (45) Норвежская кухня (5) Польская кухня (17) Португальская кухня (7) Румынская кухня (2) Русская кухня (393) Сербская кухня (9) Скандинавская кухня (1) Средиземноморская кухня (10) Таджикская кухня (1) Татарская кухня (12) Турецкая кухня (20) Узбекская кухня (28) Украинская кухня (187) Финская кухня (5) Французская кухня (128) Хорватская кухня (1) Чешская кухня (13) Чилийская кухня (1) Шведская кухня (3) Швейцарская кухня (7) Шотландская кухня (2) Эстонская кухня (2) Югославская кухня (6) Японская кухня (15)

 

 

Рецепт опубликован в разделе - Горячие блюда из свинины

Юлия
Легкая игра - вкусная еда!

Отбивные из свинины (карбонат)


Список продуктов

  1. Свинина - 800 г
  2. Яйца - 2 шт.
  3. Мука - 2 ст. л.
  4. Жир ( растительное масло) - 6 ст. ложек
  5. Масло топлёное или сливочное(по желанию) - 20 г
  6. Соль - по вкусу
  7. Перец - по вкусу

Как приготовить

Традиционный рецепт отбивных из свинины очень прост, наверно, как приготовить отбивные из свинины знает даже начинающая хозяйка.

 

 

Фото приготовления рецепта: Отбивные из свинины (карбонат) - шаг №1 Ингредиенты перед Вами.
Фото приготовления рецепта: Отбивные из свинины (карбонат) - шаг №2 Мясо моем и обсушиваем. Спинную часть свинины разрезаем на кусочки с ребрышком.
Фото приготовления рецепта: Отбивные из свинины (карбонат) - шаг №3 Осторожно отбиваем мясо.
Фото приготовления рецепта: Отбивные из свинины (карбонат) - шаг №4 Солим и перчим его.
Фото приготовления рецепта: Отбивные из свинины (карбонат) - шаг №5 Яйца разбиваем в миску и хорошо взбиваем венчиком. В тарелку насыпаем муку или панировочные сухари.
Фото приготовления рецепта: Отбивные из свинины (карбонат) - шаг №6 Обмакиваем мясо в яйцо.
Фото приготовления рецепта: Отбивные из свинины (карбонат) - шаг №7 Обваливаем мясо в муке или панировочных сухарях.
Фото приготовления рецепта: Отбивные из свинины (карбонат) - шаг №8 Нагреем сковороду и кладем столовую ложку жира (растительного масла). Кладем мясо на сковороду в разогретый жир. Жарим с обеих сторон до коричневого цвета, минуты по 3-4 на среднем огне. Так жарим все отбивные, готовые раскладываем на блюде.
Фото приготовления рецепта: Отбивные из свинины (карбонат) - шаг №9 На сковороде разогреваем топленое (сливочное) масло.
Фото приготовления рецепта: Отбивные из свинины (карбонат) - шаг №10 Готовые отбивные заливаем топленым маслом.
Фото приготовления рецепта: Отбивные из свинины (карбонат) - шаг №11 Подаем отбивные из свинины с жареным картофелем или тушеной квашеной капустой.

 

09.08.2015 г. 13 ч. 08 мин. Добавить в блокнот Печать 925