забыли пароль?
регистрация



Рецепты

Кухни мира

Абхазская кухня (3) Австралийская кухня (4) Австрийская кухня (9) Азербайджанская кухня (17) Азиатская кухня (107) Американская кухня (59) Английская кухня (18) Арабская кухня (10) Аргентинская кухня (4) Армянская кухня (5) Белорусская кухня (16) Бельгийская кухня (2) Болгарская кухня (34) Бразильская кухня (8) Валлийская кухня (3) Венгерская кухня (22) Восточная кухня (11) Вьетнамская кухня (1) Голландская кухня (1) Греческая кухня (41) Грузинская кухня (48) Дагестанская кухня (1) Датская кухня (7) Еврейская кухня (44) Египетская кухня (1) Индийская кухня (29) Ирландская кухня (4) Испанская кухня (39) Итальянская кухня (502) Кавказская кухня (16) Казахская кухня (6) Канадская кухня (11) Китайская кухня (45) Корейская кухня (42) Креольская кухня (1) Кубанская кухня (1) Латышская кухня (9) Ливанская кухня (3) Литовская кухня (2) Марокканская кухня (19) Мексиканская кухня (41) Молдавская кухня (8) Немецкая кухня (45) Норвежская кухня (5) Польская кухня (17) Португальская кухня (7) Румынская кухня (2) Русская кухня (393) Сербская кухня (9) Скандинавская кухня (1) Средиземноморская кухня (10) Таджикская кухня (1) Татарская кухня (12) Турецкая кухня (20) Узбекская кухня (28) Украинская кухня (187) Финская кухня (5) Французская кухня (128) Хорватская кухня (1) Чешская кухня (13) Чилийская кухня (1) Шведская кухня (3) Швейцарская кухня (7) Шотландская кухня (2) Эстонская кухня (2) Югославская кухня (6) Японская кухня (15)

 

 

Рецепт опубликован в разделе - Пироги

Юлия
Легкая игра - вкусная еда!

Пирог "Кучерявый"

Фото к рецепту: Пирог Кучерявый
Фото к рецепту: Пирог Кучерявый
Фото приготовления рецепта: Пирог Кучерявый - шаг №1
Фото приготовления рецепта: Пирог Кучерявый - шаг №2
Фото приготовления рецепта: Пирог Кучерявый - шаг №3

Список продуктов

  1. Для теста:
  2. Масло сливочное - 200 г
  3. Яйца - 2 шт.
  4. Сахарный песок - 1 стакан
  5. Мука - 4 стакана
  6. Сода - 1/3 ч. ложки (погасить уксусом)
  7. Для начинки:
  8. Яблоки крупные - 10-14 шт.
  9. Сахар - около 2/3 стакана
  10. Мука - 1/2 стакана
  11. (Можно взять любое не жидкое варенье или яблочно-сливовый джем. С вареньем сладко!!!)

Как приготовить

Рассыпчатый пирог с фруктовой начинкой. По рецептам моей бабушки!

 

 

Фото приготовления рецепта: Пирог Кучерявый - шаг №1 Как приготовить "Кучерявый" пирог: 1. Тесто. Растопить на сковородке сливочное масло, остудить. В высокой миске смешать 1 стакан сахара, 2 яйца, ванилин, добавить соду, погашенную уксусом. Постепенно влить сливочное масло, хорошо перемешать и медленно вводить 4 стакана муки. Вымесить гладкое тесто. 2/3 теста равномерно руками распределить на противне (противень можно не смазывать маслом, тесто и так сливочное!) и сделать небольшие бортики. 1/2 теста скатать в шар и на тарелке убрать в морозильную камеру на 30 мин. 2. Начинка. Берем яблоки крупные, очищаем от кожицы и натираем на крупной терке. Добавляем около 2/3 стакана сахара, перемешиваем. Добавляем 1/2 стакана муки, замешиваем начинку. (Яблоки можно заменить джемом или вареньем.) 3. Начинку выкладываем сверху на тесто и равномерно распределяем. Достаем тесто из холодильника и натираем на крупной терке сверху на начинку, равномерно!
Фото приготовления рецепта: Пирог Кучерявый - шаг №2 4. Ставим в духовку на 30 минут. Через 15 минут нужно вытащить пирог из духовки и в разных местах наколоть его вилкой, чтобы не было пузырей. Далее выпекать "Кучерявый" пирог до золотистого цвета. Температура - 180 градусов, время зависит от вашей плиты, 20-40 минут!!! Достаем из духовки готовый пирог!
Фото приготовления рецепта: Пирог Кучерявый - шаг №3 А теперь нарезаем "Кучерявый" пирог на порционные кусочки. Можно сверху посыпать пудрой! Приятного чаепития!

 

14.03.2015 г. 09 ч. 03 мин. Добавить в блокнот Печать 759