забыли пароль?
регистрация



Рецепты

Кухни мира

Абхазская кухня (3) Австралийская кухня (4) Австрийская кухня (9) Азербайджанская кухня (17) Азиатская кухня (107) Американская кухня (59) Английская кухня (18) Арабская кухня (10) Аргентинская кухня (4) Армянская кухня (5) Белорусская кухня (16) Бельгийская кухня (2) Болгарская кухня (34) Бразильская кухня (8) Валлийская кухня (3) Венгерская кухня (22) Восточная кухня (11) Вьетнамская кухня (1) Голландская кухня (1) Греческая кухня (41) Грузинская кухня (48) Дагестанская кухня (1) Датская кухня (7) Еврейская кухня (44) Египетская кухня (1) Индийская кухня (29) Ирландская кухня (4) Испанская кухня (39) Итальянская кухня (502) Кавказская кухня (16) Казахская кухня (6) Канадская кухня (11) Китайская кухня (45) Корейская кухня (42) Креольская кухня (1) Кубанская кухня (1) Латышская кухня (9) Ливанская кухня (3) Литовская кухня (2) Марокканская кухня (19) Мексиканская кухня (41) Молдавская кухня (8) Немецкая кухня (45) Норвежская кухня (5) Польская кухня (17) Португальская кухня (7) Румынская кухня (2) Русская кухня (393) Сербская кухня (9) Скандинавская кухня (1) Средиземноморская кухня (10) Таджикская кухня (1) Татарская кухня (12) Турецкая кухня (20) Узбекская кухня (28) Украинская кухня (187) Финская кухня (5) Французская кухня (128) Хорватская кухня (1) Чешская кухня (13) Чилийская кухня (1) Шведская кухня (3) Швейцарская кухня (7) Шотландская кухня (2) Эстонская кухня (2) Югославская кухня (6) Японская кухня (15)

 

 

Рецепт опубликован в разделе - Пироги  , Чешская кухня

Юлия
Легкая игра - вкусная еда!

Чешский пирог со сливами


Список продуктов

  1. Для теста:
  2. Мука - 1,5 стакана
  3. Масло сливочное (комнатной температуры) - 130 г
  4. Соль - 1 щепотка
  5. Сахар - 0,5 стакана
  6. Яйцо (или желток) - 1 шт.
  7. или вода холодная - 1-2 ст. ложки
  8. Для начинки:
  9. Слива - 500 г
  10. Сахар - 0,75 стакана
  11. Корица - 0,5 ч. ложки
  12. Яйца - 1 шт.

Как приготовить

Любите пироги с фруктами? Тогда этот пирог со сливами именно для вас.

 

 

Фото приготовления рецепта: Чешский пирог со сливами - шаг №1 Продукты для пирога со сливами из песочного теста перед вами.
Фото приготовления рецепта: Чешский пирог со сливами - шаг №2 Как приготовить чешский пирог со сливами: Приготовьте песочное тесто. Для этого в миску вбить яйцо (или желток), добавьте сахар.
Фото приготовления рецепта: Чешский пирог со сливами - шаг №3 Затем выложите мягкое сливочное масло.
Фото приготовления рецепта: Чешский пирог со сливами - шаг №4 Все хорошо перемешайте до однородной массы.
Фото приготовления рецепта: Чешский пирог со сливами - шаг №5 Муку просейте. Добавьте муку в миску.
Фото приготовления рецепта: Чешский пирог со сливами - шаг №6 Руками замесите мягкое песочное тесто.
Фото приготовления рецепта: Чешский пирог со сливами - шаг №7 Отделите белок от желтка.
Фото приготовления рецепта: Чешский пирог со сливами - шаг №8 Для выпечки возьмите противень с бортиками (приблизительно 20*30 см). Две трети теста раскатайте в прямоугольную лепешку толщиной 0,5 см. Размер лепешки должен быть больше противня.
Фото приготовления рецепта: Чешский пирог со сливами - шаг №9 Тесто выложите на противень. Края лепешки смажьте яйцом (взбитым желтком) и сделайте из теста бортики.
Фото приготовления рецепта: Чешский пирог со сливами - шаг №10 Сливы помыть. Вымытые сливы разрежьте пополам, удалите косточки.
Фото приготовления рецепта: Чешский пирог со сливами - шаг №11 Уложите плотно одна к одной на основу из теста разрезом вверх.
Фото приготовления рецепта: Чешский пирог со сливами - шаг №12 В миске смешайте сахар с корицей.
Фото приготовления рецепта: Чешский пирог со сливами - шаг №13 Сливы посыпьте сахаром, смешанным с корицей.
Фото приготовления рецепта: Чешский пирог со сливами - шаг №14 Из оставшегося теста раскатайте пласт толщиной 2 мм, нарежьте узкими полосками.
Фото приготовления рецепта: Чешский пирог со сливами - шаг №15 Сплетите из них сетку, которую выложите на сливовую начинку.
Фото приготовления рецепта: Чешский пирог со сливами - шаг №16 Смажьте сетку из теста яйцом. Разогрейте духовку.
Фото приготовления рецепта: Чешский пирог со сливами - шаг №17 Поставьте пирог в духовку на среднюю полку. Выпекайте песочный пирог со сливой около 40 минут при температуре 200-220°С.
Фото приготовления рецепта: Чешский пирог со сливами - шаг №18 Чешский пирог со сливами готов. Приятного аппетита!

 

14.03.2015 г. 09 ч. 03 мин. Добавить в блокнот Печать 2 172