забыли пароль?
регистрация



Рецепты

Кухни мира

Абхазская кухня (3) Австралийская кухня (4) Австрийская кухня (9) Азербайджанская кухня (17) Азиатская кухня (107) Американская кухня (59) Английская кухня (18) Арабская кухня (10) Аргентинская кухня (4) Армянская кухня (5) Белорусская кухня (16) Бельгийская кухня (2) Болгарская кухня (34) Бразильская кухня (8) Валлийская кухня (3) Венгерская кухня (22) Восточная кухня (11) Вьетнамская кухня (1) Голландская кухня (1) Греческая кухня (41) Грузинская кухня (48) Дагестанская кухня (1) Датская кухня (7) Еврейская кухня (44) Египетская кухня (1) Индийская кухня (29) Ирландская кухня (4) Испанская кухня (39) Итальянская кухня (502) Кавказская кухня (16) Казахская кухня (6) Канадская кухня (11) Китайская кухня (45) Корейская кухня (42) Креольская кухня (1) Кубанская кухня (1) Латышская кухня (9) Ливанская кухня (3) Литовская кухня (2) Марокканская кухня (19) Мексиканская кухня (41) Молдавская кухня (8) Немецкая кухня (45) Норвежская кухня (5) Польская кухня (17) Португальская кухня (7) Румынская кухня (2) Русская кухня (393) Сербская кухня (9) Скандинавская кухня (1) Средиземноморская кухня (10) Таджикская кухня (1) Татарская кухня (12) Турецкая кухня (20) Узбекская кухня (28) Украинская кухня (187) Финская кухня (5) Французская кухня (128) Хорватская кухня (1) Чешская кухня (13) Чилийская кухня (1) Шведская кухня (3) Швейцарская кухня (7) Шотландская кухня (2) Эстонская кухня (2) Югославская кухня (6) Японская кухня (15)

 

 

Рецепт опубликован в разделе - Салаты из овощей  , Датская кухня

Юлия
Легкая игра - вкусная еда!

Салат с сельдью

Фото к рецепту: Салат с сельдью
Фото к рецепту: Салат с сельдью
Фото приготовления рецепта: Салат с сельдью - шаг №1
Фото приготовления рецепта: Салат с сельдью - шаг №2

Список продуктов

  1. Сельдь соленая (филе без костей и кожи) - 4 филе
  2. Свекла мелкая (вареная) - 2 шт.
  3. Яйца вареные (раскрошенные) - 2-4 шт.
  4. Яблоки кислые - 2 шт.
  5. Картофель мелкий (вареный) - 2 шт. (по желанию)
  6. Лук маленький (жемчужный, коктейльный) маринованный - 1 ст. л.
  7. Корнишоны консервированные (рубленые) - 1 ст. л.
  8. Салат латук (порванный кусочками) - 1 кочан
  9. Лук-шалот (мелко резанный) - 1 шт.
  10. Укроп свежий (рубленый) - 1 ст. л.
  11. Масло растительное - 1 ст. л.
  12. Уксус белый винный - 1 ст. л.
  13. Маринад из банки с консервированными корнишонами - 2 ст. л.
  14. Соль - по вкусу
  15. Перец черный молотый - по вкусу
  16. Лук-шнитт (мелко резанный) для сервировки

Как приготовить

Датский салат с сельдью по составу немного похож на нашу селедку под шубой, только вот майонез они не используют в этом салате. Еще в салат с сельдью идет свежая зелень и корнишоны.

 

Как приготовить салат с сельдью: 1. В миске смешать латук, шалот, укроп, масло и уксус, посолить и поперчить по вкусу. Выложить одним ровным слоем на плоское блюдо (фото 1). 2. Яблоки, картофель и свеклу почистить и порезать мелкими кубиками. 3. В миске смешать яблоки, свеклу, картофель, жемчужный лук, корнишоны и маринад (фото 2). Выложить овощи на середину тарелки, а по бокам выложить измельченные яйца, посыпать шниттом. 4. На салат выложить филе сельди, при желании можно его порезать кусочками. Подавать салат с сельдью сразу же.

 

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдью - шаг №1 Фото 1.
Фото приготовления рецепта: Салат с сельдью - шаг №2 Фото 2.

 

28.02.2015 г. 09 ч. 02 мин. Добавить в блокнот Печать 585