забыли пароль?
регистрация



Рецепты

Кухни мира

Абхазская кухня (3) Австралийская кухня (4) Австрийская кухня (9) Азербайджанская кухня (17) Азиатская кухня (107) Американская кухня (59) Английская кухня (18) Арабская кухня (10) Аргентинская кухня (4) Армянская кухня (5) Белорусская кухня (16) Бельгийская кухня (2) Болгарская кухня (34) Бразильская кухня (8) Валлийская кухня (3) Венгерская кухня (22) Восточная кухня (11) Вьетнамская кухня (1) Голландская кухня (1) Греческая кухня (41) Грузинская кухня (48) Дагестанская кухня (1) Датская кухня (7) Еврейская кухня (44) Египетская кухня (1) Индийская кухня (29) Ирландская кухня (4) Испанская кухня (39) Итальянская кухня (502) Кавказская кухня (16) Казахская кухня (6) Канадская кухня (11) Китайская кухня (45) Корейская кухня (42) Креольская кухня (1) Кубанская кухня (1) Латышская кухня (9) Ливанская кухня (3) Литовская кухня (2) Марокканская кухня (19) Мексиканская кухня (41) Молдавская кухня (8) Немецкая кухня (45) Норвежская кухня (5) Польская кухня (17) Португальская кухня (7) Румынская кухня (2) Русская кухня (393) Сербская кухня (9) Скандинавская кухня (1) Средиземноморская кухня (10) Таджикская кухня (1) Татарская кухня (12) Турецкая кухня (20) Узбекская кухня (28) Украинская кухня (187) Финская кухня (5) Французская кухня (128) Хорватская кухня (1) Чешская кухня (13) Чилийская кухня (1) Шведская кухня (3) Швейцарская кухня (7) Шотландская кухня (2) Эстонская кухня (2) Югославская кухня (6) Японская кухня (15)

 

 

Рецепт опубликован в разделе - Блюда из теста в мультиварке

Юлия
Легкая игра - вкусная еда!

Сладкий маково-шоколадный хлеб


Список продуктов

  1. Вода (теплая) — 200 мл
  2. Мука пшеничная — 400 г
  3. Сахар — 5 ст. л.
  4. Масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г
  5. Яйцо куриное — 2 шт
  6. Соль (щепотка)
  7. Ванилин (на кончике ножа)
  8. Мак — 3 ст. л.
  9. Дрожжи (1 упаковка) — 12 г

Как приготовить

Думаете, в мультиварке, не получится румяной и воздушной выпечки? А вот и нет, заходите ко мне в гости, сами убедитесь!!! Воздушный с хрустящей корочкой, красивый… нальем травяного чайка, намажем на хлебушек кусочек свежего маслица и милости прошу к столу!!! Уверяю, очень вкусно!!! Специально для мультиварки Stadler Form

 

Сладкий маково-шоколадный хлеб ингредиенты шаг №1 Нужно замесить тесто. Соединить все ингредиенты кроме какао и замесить тесто. Оставить в теплом месте для расстойки на 1-1.5 часа. Так, как я не люблю лишней возни для замеса теста я воспользовалась ХП, режим « основной замес».
Сладкий маково-шоколадный хлеб ингредиенты шаг №2 Получилось вот такое эластичное тесто в крапинку. Тесто нужно разделить на 2 равные части.
Сладкий маково-шоколадный хлеб ингредиенты шаг №3 В одну часть теста нужно добавить какао. В этом шаге я попять воспользовалась ХП, замешиала на быстром режиме "пельмени" 10 минут ( программу прерывала, так как за 10 минут какао равномерно замесилось в тесто). Можно сделать это руками.
Сладкий маково-шоколадный хлеб ингредиенты шаг №4 Из каждого тесто сделать жгутики
Сладкий маково-шоколадный хлеб ингредиенты шаг №5 Свернуть их и закрутить в калач
Сладкий маково-шоколадный хлеб ингредиенты шаг №6 Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить получившийся калач
Сладкий маково-шоколадный хлеб ингредиенты шаг №7 Мультиварку включить в режим "подогрев" ровно на 5 минут. И подождать 10-15 минут.
Сладкий маково-шоколадный хлеб ингредиенты шаг №8 За указанное время тесто поднимится вдвое
Сладкий маково-шоколадный хлеб ингредиенты шаг №9 Далее, включаем режим "выпечка" 45 минут.
Сладкий маково-шоколадный хлеб ингредиенты шаг №10 По истечении данного времени я открыла мльтиварку, и глаза мои округлилисьт от удивления, тесто при готовке увеличилось еще в разы, практически до крышки мультиварки.
Сладкий маково-шоколадный хлеб ингредиенты шаг №11 Хлебушек нужно перевернуть, и выпекать еще 20 минут на режиме "Выпечка" Получился неверояно пышный и вкусный хлеб. Пеку его уже в третий раз, промашек с тестом небыло.

 

25.08.2014 г. 15 ч. 08 мин. Добавить в блокнот Печать 624