забыли пароль?
регистрация



Рецепты

Кухни мира

Абхазская кухня (3) Австралийская кухня (4) Австрийская кухня (9) Азербайджанская кухня (17) Азиатская кухня (107) Американская кухня (59) Английская кухня (18) Арабская кухня (10) Аргентинская кухня (4) Армянская кухня (5) Белорусская кухня (16) Бельгийская кухня (2) Болгарская кухня (34) Бразильская кухня (8) Валлийская кухня (3) Венгерская кухня (22) Восточная кухня (11) Вьетнамская кухня (1) Голландская кухня (1) Греческая кухня (41) Грузинская кухня (48) Дагестанская кухня (1) Датская кухня (7) Еврейская кухня (44) Египетская кухня (1) Индийская кухня (29) Ирландская кухня (4) Испанская кухня (39) Итальянская кухня (502) Кавказская кухня (16) Казахская кухня (6) Канадская кухня (11) Китайская кухня (45) Корейская кухня (42) Креольская кухня (1) Кубанская кухня (1) Латышская кухня (9) Ливанская кухня (3) Литовская кухня (2) Марокканская кухня (19) Мексиканская кухня (41) Молдавская кухня (8) Немецкая кухня (45) Норвежская кухня (5) Польская кухня (17) Португальская кухня (7) Румынская кухня (2) Русская кухня (393) Сербская кухня (9) Скандинавская кухня (1) Средиземноморская кухня (10) Таджикская кухня (1) Татарская кухня (12) Турецкая кухня (20) Узбекская кухня (28) Украинская кухня (187) Финская кухня (5) Французская кухня (128) Хорватская кухня (1) Чешская кухня (13) Чилийская кухня (1) Шведская кухня (3) Швейцарская кухня (7) Шотландская кухня (2) Эстонская кухня (2) Югославская кухня (6) Японская кухня (15)

 

 

Рецепт опубликован в разделе - Блюда из рыбы в мультиварке

Юлия
Легкая игра - вкусная еда!

Кабкабу (тунисская рыбная солянка)


Список продуктов

  1. Рыба (белая, филе) — 800 г
  2. Лук репчатый — 1 шт
  3. Помидор (в собственном соку)
  4. Чеснок — 5 зуб.
  5. Бульон (рыбный) — 1 стак.
  6. Перец болгарский — 1 шт
  7. Оливки зеленые — 1 горст.
  8. Лимон — 0,5
  9. Специи (тмин, кориандр)
  10. Масло растительное

Как приготовить

Белая рыба, припущенная в насыщенном соусе с овощами, приобретает очень сочный вкус. А по составу блюдо напоминает нашу солянку.

 

Кабкабу (тунисская рыбная солянка) ингредиенты шаг №1 Для начала приготовим смесь специй «табил»: 3 части кориандра, 1 часть тмина - перемолоть.
Кабкабу (тунисская рыбная солянка) ингредиенты шаг №2 Присыпать специей рыбу, порезанную на кусочки.
Кабкабу (тунисская рыбная солянка) ингредиенты шаг №3 Томаты очистить от кожицы. Мне достались игрушечные помидорки от мамы))
Кабкабу (тунисская рыбная солянка) ингредиенты шаг №4 Лук нарезать перьями, чеснок раздавить. Обжарить на растительном масле.
Кабкабу (тунисская рыбная солянка) ингредиенты шаг №5 Добавить томаты, раздавить их лопаточкой. Добавить бульон.
Кабкабу (тунисская рыбная солянка) ингредиенты шаг №6 Рыбу выложить поверх, не утапливать.
Кабкабу (тунисская рыбная солянка) ингредиенты шаг №7 Также сверху выложить перец соломкой, лимон полукольцами и оливки.
Кабкабу (тунисская рыбная солянка) ингредиенты шаг №8 Поставить на режим Тушение (около 15 минут). С рецептом прекрасно справилась мультиварка Vitek VT-4205 BK.

 

22.08.2014 г. 11 ч. 08 мин. Добавить в блокнот Печать 669