забыли пароль?
регистрация



Рецепты

Кухни мира

Абхазская кухня (3) Австралийская кухня (4) Австрийская кухня (9) Азербайджанская кухня (17) Азиатская кухня (107) Американская кухня (59) Английская кухня (18) Арабская кухня (10) Аргентинская кухня (4) Армянская кухня (5) Белорусская кухня (16) Бельгийская кухня (2) Болгарская кухня (34) Бразильская кухня (8) Валлийская кухня (3) Венгерская кухня (22) Восточная кухня (11) Вьетнамская кухня (1) Голландская кухня (1) Греческая кухня (41) Грузинская кухня (48) Дагестанская кухня (1) Датская кухня (7) Еврейская кухня (44) Египетская кухня (1) Индийская кухня (29) Ирландская кухня (4) Испанская кухня (39) Итальянская кухня (502) Кавказская кухня (16) Казахская кухня (6) Канадская кухня (11) Китайская кухня (45) Корейская кухня (42) Креольская кухня (1) Кубанская кухня (1) Латышская кухня (9) Ливанская кухня (3) Литовская кухня (2) Марокканская кухня (19) Мексиканская кухня (41) Молдавская кухня (8) Немецкая кухня (45) Норвежская кухня (5) Польская кухня (17) Португальская кухня (7) Румынская кухня (2) Русская кухня (393) Сербская кухня (9) Скандинавская кухня (1) Средиземноморская кухня (10) Таджикская кухня (1) Татарская кухня (12) Турецкая кухня (20) Узбекская кухня (28) Украинская кухня (187) Финская кухня (5) Французская кухня (128) Хорватская кухня (1) Чешская кухня (12) Чилийская кухня (1) Шведская кухня (3) Швейцарская кухня (7) Шотландская кухня (2) Эстонская кухня (2) Югославская кухня (6) Японская кухня (15)

 

 

Рецепт опубликован в разделе - Квас

Юлия
Легкая игра - вкусная еда!

Квас рисовый

Квас рисовый
Квас рисовый
Квас рисовый ингредиенты шаг №1
Квас рисовый ингредиенты шаг №2
Квас рисовый ингредиенты шаг №3
Квас рисовый ингредиенты шаг №4

Список продуктов

  1. Рис (oтварной) — 100 г
  2. Вода — 1,5 л
  3. Дрожжи — 1 г
  4. Изюм — 1 ст. л.
  5. Сахар — 100 г

Как приготовить

Этот необычный квас я попробовала 4 года назад. Увидела рецепт в "Гастрономе" и заинтересовалась. Вкус и цвет у него необычный. Если заинтересовались, пробуйте!

 

Квас рисовый ингредиенты шаг №1 Рис промыть под струёй холодной воды, отварить до готовности без соли и остудить. Присыпать рис 1 ст. л. сахара, добавить дрожжи, изюм. Завернуть в полотенце, оставить на 1 час в тёплом месте.
Квас рисовый ингредиенты шаг №2 Размешать оставшийся сахар в тёплой кипячёной воде. Залить рис, накрыть плёнкой и оставить в тёплом месте до 4-5 дней.
Квас рисовый ингредиенты шаг №3 В течение этих дней следим за квасом, если на нём появилась вот такая пенка, значит квас готов.
Квас рисовый ингредиенты шаг №4 Аккуратно процедить и разлить квас по бутылкам, добавить по 1 изюминке и охладить. Через сутки квас готов! Хранить его в холодильнике не более 7 дней. Применение точно такое же, как и у хлебного.

 

09.08.2014 г. 15 ч. 08 мин. Добавить в блокнот Печать 548