забыли пароль?
регистрация



Рецепты

Кухни мира

Абхазская кухня (3) Австралийская кухня (4) Австрийская кухня (9) Азербайджанская кухня (17) Азиатская кухня (107) Американская кухня (59) Английская кухня (18) Арабская кухня (10) Аргентинская кухня (4) Армянская кухня (5) Белорусская кухня (16) Бельгийская кухня (2) Болгарская кухня (34) Бразильская кухня (8) Валлийская кухня (3) Венгерская кухня (22) Восточная кухня (11) Вьетнамская кухня (1) Голландская кухня (1) Греческая кухня (41) Грузинская кухня (48) Дагестанская кухня (1) Датская кухня (7) Еврейская кухня (44) Египетская кухня (1) Индийская кухня (29) Ирландская кухня (4) Испанская кухня (39) Итальянская кухня (502) Кавказская кухня (16) Казахская кухня (6) Канадская кухня (11) Китайская кухня (45) Корейская кухня (42) Креольская кухня (1) Кубанская кухня (1) Латышская кухня (9) Ливанская кухня (3) Литовская кухня (2) Марокканская кухня (19) Мексиканская кухня (41) Молдавская кухня (8) Немецкая кухня (45) Норвежская кухня (5) Польская кухня (17) Португальская кухня (7) Румынская кухня (2) Русская кухня (393) Сербская кухня (9) Скандинавская кухня (1) Средиземноморская кухня (10) Таджикская кухня (1) Татарская кухня (12) Турецкая кухня (20) Узбекская кухня (28) Украинская кухня (187) Финская кухня (5) Французская кухня (128) Хорватская кухня (1) Чешская кухня (12) Чилийская кухня (1) Шведская кухня (3) Швейцарская кухня (7) Шотландская кухня (2) Эстонская кухня (2) Югославская кухня (6) Японская кухня (15)

 

 

Домашний сыр

Сортировать по

[ttltitle]
Все рецепты пользователя
Все фото пользователя
Отправить e-mail

Домашний сыр

Домашний сыр

Узнала рецепт от бабушки, прошу строго не оценивать делала всего один раз. 1-молоко вылить в кастрюлю и посолить 2-яица и сметану смешать и сделать однородную массу 3-когда молоко закипит, тонкой струйкой ввести туда получившуюся массу из яиц и сметаны 4 интенсивно помешивать, добавить чеснок В ...

25.08.2014 г. 16 ч. 55 мин.
Юлия

Сыры "Сулугуни" и "Адыгейский"


Что я хочу сказать вам, мои дорогие друзья? Видела много рецептов этих сыров, видела и у нас на «Поваренке» - похожие по ингредиентам, но разные по составу, пробовала разные рецепты, но эти считаю самыми приближенными к оригиналу сыра "Сулугуни" и "Адыгейский". Конечно, сыр можно купить в магаз ...

09.08.2014 г. 14 ч. 33 мин.
Юлия

Домашний сыр с благородной белой плесенью


"Бри" - сыр королей, король сыров. А почему бы не сделать его самим и удивить друзей и родных. Даже обычные бутерброды, приготовленные с этим сыром, станут королевским лакомством на вашем пикнике!  Я уже рассказывала, как приготовить твердый сыр в домашних условиях. Рецеп ...

09.08.2014 г. 12 ч. 05 мин.
Юлия

Домашняя брынза


Думаю, мой рецепт понравится тем, кто часто готовит всеми любимый греческий салат. А брынза в доме не всегда есть. Предлагаю Вам за 2 часа сделать брынзу своими руками.  Я взяла самые обычные, магазинные продукты - сметану, молоко и лимонный сок. ...

09.08.2014 г. 11 ч. 57 мин.
Юлия

Домашний сыр "Моцарелла"


Думаю, что начать следует так. Никогда не понимал, что хорошего находят наши люди в пиццах. Вернее не так. Не понимал, что хорошего в пиццах в наших забегаловках и пиццах приготовленных дома (ну, знаете, такие сдобные пироги толщиной сантиметров 10 с наваленным в него "всeчтобыловхолодильнике"). Н ...

09.08.2014 г. 11 ч. 54 мин.
Юлия

Сыр "Фета"


Конечно, этот сыр готовится из козьего или овечьего молока, но я решила приготовить его из коровьего. Хочу вам сказать, что получился даже очень неплохой сырок. И салатики из него можно готовить вкусненькие, да и так кушать.  От общего количества молока отлить 1 стакан, раз ...

09.08.2014 г. 11 ч. 52 мин.
Юлия

Сыр "Моцарелла"


Я очень люблю Моцареллу, особенно шарики помельче. Он великолепен в салатах или в пицце, или просто как закуска. Но его цена... не самая доступная. Поэтому я очень заинтересовалась, как же его приготовить дома. Перелопатив гору итальянских сайтов, я выбрала оптимальный вариант для домашнего приготов ...

09.08.2014 г. 11 ч. 52 мин.
Юлия

Крем-сыр Бонжур своими руками за 10 минут

Крем-сыр Бонжур своими руками за 10 минут
Крем-сыр Бонжур своими руками за 10 минут ингредиенты шаг №1
Крем-сыр Бонжур своими руками за 10 минут ингредиенты шаг №2
Крем-сыр Бонжур своими руками за 10 минут ингредиенты шаг №3
Крем-сыр Бонжур своими руками за 10 минут ингредиенты шаг №4
Крем-сыр Бонжур своими руками за 10 минут ингредиенты шаг №5

Кремовый и нежный сыр идеальной консистенции. Время на приготовление - ровно 10 минут. Можно мазать на бутеры, в роллы добавлять, а можно использовать как дип для картошки, чипсов, овощей, курицы... Пробуйте, не пожалеете)  Это расчет на совсем небольшую порцию сыра. По жел ...

09.08.2014 г. 11 ч. 51 мин.
Юлия

Сыр домашний с зеленью и чесноком

Сыр домашний с зеленью и чесноком

Очень нежный творожный сыр, пикантный вкус. Для завтрака, на закуску или просто для перекуса очень хорош. Молоко довести до кипения и прокипятить 5 минут, в это время в сметану добавить яйца (если крупные, то меньшее количество, примерно 4 шт. ), соль, все хорошо перемешать. Мелко нарезать укр ...

09.08.2014 г. 11 ч. 48 мин.
Юлия

Крем-сыр низкокалорийный

Крем-сыр низкокалорийный
Крем-сыр низкокалорийный ингредиенты шаг №1
Крем-сыр низкокалорийный ингредиенты шаг №2
Крем-сыр низкокалорийный ингредиенты шаг №3

Существует много интересных рецептов, в которых используется крем-сыр, или, как его называют иначе, сливочный сыр. Но не у всех есть возможность его купить. Зато легко можно приготовить в домашних условиях. А еще у него есть несомненное достоинство, что он низкокалорийный. Да и обойдется он в разы д ...

09.08.2014 г. 11 ч. 48 мин.
Юлия