забыли пароль?
регистрация



Рецепты

Кухни мира

Абхазская кухня (3) Австралийская кухня (4) Австрийская кухня (9) Азербайджанская кухня (17) Азиатская кухня (107) Американская кухня (59) Английская кухня (18) Арабская кухня (10) Аргентинская кухня (4) Армянская кухня (5) Белорусская кухня (16) Бельгийская кухня (2) Болгарская кухня (34) Бразильская кухня (8) Валлийская кухня (3) Венгерская кухня (22) Восточная кухня (11) Вьетнамская кухня (1) Голландская кухня (1) Греческая кухня (41) Грузинская кухня (48) Дагестанская кухня (1) Датская кухня (7) Еврейская кухня (44) Египетская кухня (1) Индийская кухня (29) Ирландская кухня (4) Испанская кухня (39) Итальянская кухня (502) Кавказская кухня (16) Казахская кухня (6) Канадская кухня (11) Китайская кухня (45) Корейская кухня (42) Креольская кухня (1) Кубанская кухня (1) Латышская кухня (9) Ливанская кухня (3) Литовская кухня (2) Марокканская кухня (19) Мексиканская кухня (41) Молдавская кухня (8) Немецкая кухня (45) Норвежская кухня (5) Польская кухня (17) Португальская кухня (7) Румынская кухня (2) Русская кухня (393) Сербская кухня (9) Скандинавская кухня (1) Средиземноморская кухня (10) Таджикская кухня (1) Татарская кухня (12) Турецкая кухня (20) Узбекская кухня (28) Украинская кухня (187) Финская кухня (5) Французская кухня (128) Хорватская кухня (1) Чешская кухня (12) Чилийская кухня (1) Шведская кухня (3) Швейцарская кухня (7) Шотландская кухня (2) Эстонская кухня (2) Югославская кухня (6) Японская кухня (15)

 

 

Приготовление молочных продуктов

Сортировать по

[ttltitle]
Все рецепты пользователя
Все фото пользователя
Отправить e-mail

Домашний сыр

Домашний сыр

Узнала рецепт от бабушки, прошу строго не оценивать делала всего один раз. 1-молоко вылить в кастрюлю и посолить 2-яица и сметану смешать и сделать однородную массу 3-когда молоко закипит, тонкой струйкой ввести туда получившуюся массу из яиц и сметаны 4 интенсивно помешивать, добавить чеснок В ...

25.08.2014 г. 16 ч. 55 мин.
Юлия

Домашний творог

Домашний творог
Домашний творог ингредиенты шаг №1
Домашний творог ингредиенты шаг №2
Домашний творог ингредиенты шаг №3

Пересмотрела все рецепты, но такого не нашла. Одни и те же ингредиенты, а творог, приготовленный разными способами, совсем и на вкус, и по структуре другой! Предлагаю вам и такой рецепт. Творог нежный и рассыпчатый.  Молоко (1 л) наливаем в банку. Добавляем сметану и ставим ...

11.08.2014 г. 19 ч. 59 мин.
Юлия

Творожок для малыша


Рецепт для мамочек, которые не знают, как в домашних условиях приготовить творожок для грудничка (в качестве прикорма)   Первый вариант приготовления. Потребуется кастрюля воды и маленькая кастрюлька, которую можно в нее поставить. У меня такой нет, поэтому я использовала п ...

11.08.2014 г. 19 ч. 58 мин.
Юлия

Творог из кефира


Нежный, совершенно некислый натуральный творог своего приготовления. Сготовив однажды, уже пять лет не покупаю готовый, потому что вкусовые качества несравнимы. Хорош и как самостоятельное блюдо, и как ингредиент для любых блюд с творогом.  Итак, берем кефир - 2 пакета и м ...

11.08.2014 г. 19 ч. 57 мин.
Юлия

"Большой" Сырок


Специально для маленьких "НЕХОЧУХ" и просто "нелюбителей" творога (многие беременные девочки его просто не едят, поэтому им как вариант; и можно без глазури). Мой ребёнок употреблял творог только до годика, а потом, как я ни старалась-с фруктами, орехами, взбитый с вареньем-ну ни в какую!! Пытал ...

11.08.2014 г. 19 ч. 54 мин.
Юлия

Творог в микроволновке

Творог в микроволновке
Творог в микроволновке ингредиенты шаг №1
Творог в микроволновке ингредиенты шаг №2
Творог в микроволновке ингредиенты шаг №3
Творог в микроволновке ингредиенты шаг №4
Творог в микроволновке ингредиенты шаг №5

Предлагаю вам творог быстро и вкусно! Не отличить от творога, сделанного традиционным способом  Берем 2 пакета молока (годность не более 3х дней) и стеклянную кастрюлю объемом 2 л. Ставим на 5 мин подогреть. Выставляем где-то на сутки, чтобы молоко ...

11.08.2014 г. 19 ч. 52 мин.
Юлия

Творог домашний "Особый"


Особенность приготовления этого творога в том, что исходный продукт хоть и подвергается тепловой обработке, но НЕ ВАРИТСЯ! Все мы знаем, что если переварить, творог получится крупинками. Не доварить - скисший сгусток плохо отделится от сыворотки. В данном же случае все ВСЕГДА получится. По поисковик ...

11.08.2014 г. 19 ч. 50 мин.
Юлия

Домашний творог “Неженка”

Домашний творог “Неженка”
Домашний творог “Неженка” ингредиенты шаг №1
Домашний творог “Неженка” ингредиенты шаг №2
Домашний творог “Неженка” ингредиенты шаг №3
Домашний творог “Неженка” ингредиенты шаг №4
Домашний творог “Неженка” ингредиенты шаг №5

По этому рецепту я готовлю творог очень давно. Перед этим перепробовала множество вариантов. Но когда мне рассказали о таком способе, я поняла, что это мое. Кроме творога получается много сыворотки, ей очень легко найти применение. Почти безотходное производство.  Для приго ...

11.08.2014 г. 19 ч. 49 мин.
Юлия

Нежнейший "творожок" из кефира без тепловой обработки

Нежнейший "творожок" из кефира без тепловой обработки
Нежнейший "творожок" из кефира без тепловой обработки ингредиенты шаг №1
Нежнейший "творожок" из кефира без тепловой обработки ингредиенты шаг №2

Этот рецепт без тепловой обработки станет отличной заменой для магазинных молочных продуктов. Подходит и детям, и взрослым, и для беременных, и для кормящих мам, и для тех, кто следит за фигурой. Добавив в него немного соли, трав или специй по вкусу, вы получите отличную "намазывалку". Добавив сах ...

11.08.2014 г. 19 ч. 48 мин.
Юлия

Творог для детей

Творог для детей
Творог для детей ингредиенты шаг №1
Творог для детей ингредиенты шаг №2
Творог для детей ингредиенты шаг №3
Творог для детей ингредиенты шаг №4

Этот рецепт мне посоветовала наш педиатр. Творог делается быстро, не нужно ждать пока молоко скиснет, и получается почти некислый. Моему ребенку 1, 5 годика, он ест творог с большим удовольствием. Смешиваю в блендере с фруктами и получается десерт.  Молоко ставим на медле ...

11.08.2014 г. 19 ч. 48 мин.
Юлия