забыли пароль?
регистрация



Рецепты

Кухни мира

Абхазская кухня (3) Австралийская кухня (4) Австрийская кухня (9) Азербайджанская кухня (17) Азиатская кухня (107) Американская кухня (59) Английская кухня (18) Арабская кухня (10) Аргентинская кухня (4) Армянская кухня (5) Белорусская кухня (16) Бельгийская кухня (2) Болгарская кухня (34) Бразильская кухня (8) Валлийская кухня (3) Венгерская кухня (22) Восточная кухня (11) Вьетнамская кухня (1) Голландская кухня (1) Греческая кухня (41) Грузинская кухня (48) Дагестанская кухня (1) Датская кухня (7) Еврейская кухня (44) Египетская кухня (1) Индийская кухня (29) Ирландская кухня (4) Испанская кухня (39) Итальянская кухня (502) Кавказская кухня (16) Казахская кухня (6) Канадская кухня (11) Китайская кухня (45) Корейская кухня (42) Креольская кухня (1) Кубанская кухня (1) Латышская кухня (9) Ливанская кухня (3) Литовская кухня (2) Марокканская кухня (19) Мексиканская кухня (41) Молдавская кухня (8) Немецкая кухня (45) Норвежская кухня (5) Польская кухня (17) Португальская кухня (7) Румынская кухня (2) Русская кухня (393) Сербская кухня (9) Скандинавская кухня (1) Средиземноморская кухня (10) Таджикская кухня (1) Татарская кухня (12) Турецкая кухня (20) Узбекская кухня (28) Украинская кухня (187) Финская кухня (5) Французская кухня (128) Хорватская кухня (1) Чешская кухня (12) Чилийская кухня (1) Шведская кухня (3) Швейцарская кухня (7) Шотландская кухня (2) Эстонская кухня (2) Югославская кухня (6) Японская кухня (15)

 

 

Зелень

Сортировать по

[ttltitle]
Все рецепты пользователя
Все фото пользователя
Отправить e-mail

Зеленый соус


Этот универсальный зеленый соус можно добавлять по вкусу в майонез, сметану, сливочное масло, класть в супы, рагу и овощные салаты. Попробуйте и вы сами найдете ему массу применений! Рецептом поделилась Оля (Лима) на сайте клуба любителей газеты "Скатерть-Самобранка", за что ей большущее спасибо! ...

18.08.2014 г. 14 ч. 13 мин.
Юлия

Солёный укроп

Солёный укроп
Солёный укроп ингредиенты шаг №1
Солёный укроп ингредиенты шаг №2
Солёный укроп ингредиенты шаг №3
Солёный укроп ингредиенты шаг №4
Солёный укроп ингредиенты шаг №5

Сезон зелени наступил и многие, наверняка, кое-какую зелень уже заготовили: заморозили, засушили)) А я хочу предложить свой рецепт заготовки укропа по рецепту моего папы. Конечно это не его рецепт, но он часто так готовил укроп на зиму. Такой укропчик можно использовать для приготовления первых, вто ...

18.08.2014 г. 14 ч. 13 мин.
Юлия

Сушка зелени в микроволновке

Сушка зелени в микроволновке
Сушка зелени в микроволновке ингредиенты шаг №1
Сушка зелени в микроволновке ингредиенты шаг №2
Сушка зелени в микроволновке ингредиенты шаг №3
Сушка зелени в микроволновке ингредиенты шаг №4

Привезли мне с дачи огромный пучок укропа. Заморозить... уже есть. Посушить - идеальный вариант для меня. Только что увидела такой рецепт...  Сушить можно любую зелень. Цвет и аромат сохраняются, а главное очень быстро.У меня был укроп. Я его промыла. После воды не высушива ...

18.08.2014 г. 14 ч. 11 мин.
Юлия

Изумрудное масло

Изумрудное масло
Изумрудное масло ингредиенты шаг №1
Изумрудное масло ингредиенты шаг №2
Изумрудное масло ингредиенты шаг №3
Изумрудное масло ингредиенты шаг №4

Хочу поделиться своим любимым и проверенным рецептом сохранения аромата и цвета свежей зелени. Это ооочень удобно, в рецепте нет соли и замораживать ничего не нужно. В общем, открываем баночку, а там..... лето!  Зелень вымыть и обсушить на полотенце. ...

18.08.2014 г. 14 ч. 10 мин.
Юлия

Зелeная аджика

Зелeная аджика
Зелeная аджика ингредиенты шаг №1
Зелeная аджика ингредиенты шаг №2
Зелeная аджика ингредиенты шаг №3
Зелeная аджика ингредиенты шаг №4
Зелeная аджика ингредиенты шаг №5

Французская пословица говорит, что с соусом можно съесть и подошву. С этой аджикой можно съесть и тарелку, на которой лежит подошва))) Вспомнила, что я живу на Северном Кавказе, и решила познакомить вас с одной из приправ, тем более, что зелени сейчас очень много. Вкусно, ароматно, подходит к мясу, ...

18.08.2014 г. 14 ч. 09 мин.
Юлия

Песто из черемши


Один из способов сохранения богатой витаминами черемши. Эта весенняя зелень содержит в себе множество необходимых микроэлементов, которые будут укреплять иммунитет вашей семьи в течении долгих осенних и зимних месяцев.  Черемшу залить холодной водой на 5-10 минут. Очистить, ...

18.08.2014 г. 14 ч. 08 мин.
Юлия

Зеленая приправа

Зеленая приправа
Зеленая приправа ингредиенты шаг №1
Зеленая приправа ингредиенты шаг №2
Зеленая приправа ингредиенты шаг №3
Зеленая приправа ингредиенты шаг №4
Зеленая приправа ингредиенты шаг №5

Очень ароматная приправа. Добавляется в маринад для шашлыка, в плов. Придаeт пикантный вкус и "восточный аромат" блюдам. Рецепт скорее для дачников-огородников.  Зелень моем, крупно нарезаем Пропускаем через мясорубку Тщат ...

18.08.2014 г. 14 ч. 06 мин.
Юлия

Грибная приправа

Грибная приправа
Грибная приправа ингредиенты шаг №1
Грибная приправа ингредиенты шаг №2
Грибная приправа ингредиенты шаг №3
Грибная приправа ингредиенты шаг №4
Грибная приправа ингредиенты шаг №5

Этот рецепт приправы я готовлю уже не один год. Так как живeм мы не очень далеко от леса и имеем возможность собирать грибочки каждый год. Потому, эта приправка у меня всегда одна из основных на кухне помощниц. Использовать еe можно при приготовлении любых блюд (супы, соусы, картофель в разном виде, ...

18.08.2014 г. 14 ч. 06 мин.
Юлия

Острая заправка на зиму

Острая заправка на зиму
Острая заправка на зиму ингредиенты шаг №1

Для тех, кто любит остренькое.  Далее я всегда использую эту приправу при маринаде мяса, сала, просто в борщ или суп, когда готовлю, во всякие домашние соусы, вторые блюда, замечательная вещь. P.S. Пропорций я не соблюдаю, чего сколько есть, столько и кладу, иногда могу дел ...

18.08.2014 г. 14 ч. 05 мин.
Юлия

Зеленая масала


Это индийская приправа, которая добавляется практически во все горячие блюда, супы, мясо, рыба, баджи, попробуйте в нашей семье ни одно блюдо не обходится без этой приправы  Помыть кинзу и перец Теперь придется приложить ручки: у кинзы убрать все т ...

18.08.2014 г. 14 ч. 05 мин.
Юлия