забыли пароль?
регистрация



Рецепты

Кухни мира

Абхазская кухня (3) Австралийская кухня (4) Австрийская кухня (9) Азербайджанская кухня (17) Азиатская кухня (107) Американская кухня (59) Английская кухня (18) Арабская кухня (10) Аргентинская кухня (4) Армянская кухня (5) Белорусская кухня (16) Бельгийская кухня (2) Болгарская кухня (34) Бразильская кухня (8) Валлийская кухня (3) Венгерская кухня (22) Восточная кухня (11) Вьетнамская кухня (1) Голландская кухня (1) Греческая кухня (41) Грузинская кухня (48) Дагестанская кухня (1) Датская кухня (7) Еврейская кухня (44) Египетская кухня (1) Индийская кухня (29) Ирландская кухня (4) Испанская кухня (39) Итальянская кухня (502) Кавказская кухня (16) Казахская кухня (6) Канадская кухня (11) Китайская кухня (45) Корейская кухня (42) Креольская кухня (1) Кубанская кухня (1) Латышская кухня (9) Ливанская кухня (3) Литовская кухня (2) Марокканская кухня (19) Мексиканская кухня (41) Молдавская кухня (8) Немецкая кухня (45) Норвежская кухня (5) Польская кухня (17) Португальская кухня (7) Румынская кухня (2) Русская кухня (393) Сербская кухня (9) Скандинавская кухня (1) Средиземноморская кухня (10) Таджикская кухня (1) Татарская кухня (12) Турецкая кухня (20) Узбекская кухня (28) Украинская кухня (187) Финская кухня (5) Французская кухня (128) Хорватская кухня (1) Чешская кухня (12) Чилийская кухня (1) Шведская кухня (3) Швейцарская кухня (7) Шотландская кухня (2) Эстонская кухня (2) Югославская кухня (6) Японская кухня (15)

 

 

Грибы

Сортировать по

[ttltitle]
Все рецепты пользователя
Все фото пользователя
Отправить e-mail

Вешенки маринованные

Вешенки маринованные
Вешенки маринованные ингредиенты шаг №1
Вешенки маринованные ингредиенты шаг №2
Вешенки маринованные ингредиенты шаг №3
Вешенки маринованные ингредиенты шаг №4

Этот рецепт появился в нашей семье случайно: мама на рынке разговорилась с женщиной, торгующей самостоятельно выращенной вешенкой. С тех пор уже несколько лет мариную грибы именно так. На сайте есть похожие рецепты, но все же в моем не так много уксуса.  В кастрюлю (беру об ...

16.08.2014 г. 12 ч. 30 мин.
Юлия

Опята солeные

Опята солeные

Сейчас как раз сезон, грибы идут во всю!! Очень вкусные грибочки - солeные молоденькие опятки. Проварить в солeной воде грибы минут 10 с момента закипания и откинуть на дуршлаг. Добавить зелень и чеснок. При необходимости добавить соли. Грибы должны быть достаточно солeные. При употреблении их ...

16.08.2014 г. 12 ч. 30 мин.
Юлия

Маринованные опята

Маринованные опята

Вкусненько. Как же мы любим грибочки. Промываем грибочки. Подготовленные опята отвариваются в чистой воде в течение 5-ти минут. Затем вода сливается, а грибы должны как следует стечь. Затем в воду добавить 1 чайную ложку соли и 2 столовые ложки уксуса из расчета на литр воды и варить в этом мар ...

16.08.2014 г. 12 ч. 29 мин.
Юлия

Грибочки маринованные

Грибочки маринованные
Грибочки маринованные ингредиенты шаг №1
Грибочки маринованные ингредиенты шаг №2
Грибочки маринованные ингредиенты шаг №3

Каждый год я делаю это блюдо. Потом угощаю по праздникам гостей. Почти заменит мясо.  Грибы помыть, порезать на куски, залить водой и варить с момента закипания 20 мин. Воду слить, промыть грибы, снова залить водой и бросить в грибы соль, перец и у ...

16.08.2014 г. 12 ч. 29 мин.
Юлия

"Лисичкина радость"


Моя семья ОЧЕНЬ любит лисички. Летом, когда вовсю идет сбор этих вкуснейших грибов, мы стараемся заготовить их на зиму как можно больше. Как? Да мы их просто жарим...  Лисички перебираем и очень тщательно промываем в двух-трех водах. Выкладываем на сковороду. Масло не добав ...

16.08.2014 г. 12 ч. 29 мин.
Юлия

Солeные грибы по-алтайски

Солeные грибы по-алтайски

Заготовка грибов на зиму. Грибы очистить, обрезать ножки и 2 -4 дня вымачивать в холодной воде. Воду менять не реже одного раза в сутки. После вымачивания откинуть на решето или дуршлаг и уложить в бочку (я использую эмалированное ведро), переслаивая солью и пряностями. Грибы накрыть салфеткой ...

16.08.2014 г. 12 ч. 28 мин.
Юлия

Грузди солeные


Прекрасная закуска как к праздничному столу, так и трапезе *по-деревенски* с рассыпчатой картошечкой. Сегодня нам на пути попались расчудесные грузди. Мы решили их посолить и вспомнили, что недавно моя подруга рассказывала нам, что делает вкусные грузди по многолетнему рецепту ее мамы, очень вкус ...

16.08.2014 г. 12 ч. 27 мин.
Юлия

Убойный вариант!!!! (соленые грузди)

Убойный вариант!!!! (соленые грузди)
Убойный вариант!!!! (соленые грузди) ингредиенты шаг №1
Убойный вариант!!!! (соленые грузди) ингредиенты шаг №2
Убойный вариант!!!! (соленые грузди) ингредиенты шаг №3
Убойный вариант!!!! (соленые грузди) ингредиенты шаг №4
Убойный вариант!!!! (соленые грузди) ингредиенты шаг №5

Тверденькие и хрустящие грибочки с лучком да со сметанкой….. да к рюмочке водочки покрытой инеем. Ни один нормальный человек не останется равнодушным)))))))  Количество ингредиентов не указываю – все зависит от того, сколько грибочков Вы насобираете)))))) Грузди вымачиваем ...

16.08.2014 г. 12 ч. 27 мин.
Юлия

Маринованные лисички

Маринованные лисички

Хочу предложить рецепт очень вкусной закуски на зиму. Лисички получаются остренькими. Все, кто попробовал, обязательно берут рецепт. Лисички перебираем, моем, крупные режем. Складываем в эмалированную посуду, заливаем водой и доводим до кипения. Сначала может показаться, что воды маловато, но г ...

16.08.2014 г. 12 ч. 26 мин.
Юлия

Соленые опята

Соленые опята

Очень вкусные грибочки с корнем хрена. Грибы тщательно перебрать, залить солёной водой и оставить на 30 мин. Хорошо промыть и варить 15 мин. Пока грибочки варятся, подготовить ингредиенты: корень хрена и чеснок натереть на мелкой тёрке, порезать укроп, и можно приступать к засолке. Слой гри ...

16.08.2014 г. 12 ч. 26 мин.
Юлия