забыли пароль?
регистрация



Рецепты

Кухни мира

Абхазская кухня (3) Австралийская кухня (4) Австрийская кухня (9) Азербайджанская кухня (17) Азиатская кухня (107) Американская кухня (59) Английская кухня (18) Арабская кухня (10) Аргентинская кухня (4) Армянская кухня (5) Белорусская кухня (16) Бельгийская кухня (2) Болгарская кухня (34) Бразильская кухня (8) Валлийская кухня (3) Венгерская кухня (22) Восточная кухня (11) Вьетнамская кухня (1) Голландская кухня (1) Греческая кухня (41) Грузинская кухня (48) Дагестанская кухня (1) Датская кухня (7) Еврейская кухня (44) Египетская кухня (1) Индийская кухня (29) Ирландская кухня (4) Испанская кухня (39) Итальянская кухня (502) Кавказская кухня (16) Казахская кухня (6) Канадская кухня (11) Китайская кухня (45) Корейская кухня (42) Креольская кухня (1) Кубанская кухня (1) Латышская кухня (9) Ливанская кухня (3) Литовская кухня (2) Марокканская кухня (19) Мексиканская кухня (41) Молдавская кухня (8) Немецкая кухня (45) Норвежская кухня (5) Польская кухня (17) Португальская кухня (7) Румынская кухня (2) Русская кухня (393) Сербская кухня (9) Скандинавская кухня (1) Средиземноморская кухня (10) Таджикская кухня (1) Татарская кухня (12) Турецкая кухня (20) Узбекская кухня (28) Украинская кухня (187) Финская кухня (5) Французская кухня (128) Хорватская кухня (1) Чешская кухня (13) Чилийская кухня (1) Шведская кухня (3) Швейцарская кухня (7) Шотландская кухня (2) Эстонская кухня (2) Югославская кухня (6) Японская кухня (15)

 

 

Грибы

Сортировать по

[ttltitle]
Все рецепты пользователя
Все фото пользователя
Отправить e-mail

Маринованные грибочки

Маринованные грибочки
Маринованные грибочки ингредиенты шаг №1
Маринованные грибочки ингредиенты шаг №2

Предлагаю еще один вариант маринованных грибочков. Попробуйте, не пожалеете :)  Грибы вместе с жидкостью из банки перелить в кастрюльку, добавить все остальные ингредиенты. Поставить на огонь и прокипятить 10-15 мин. Полностью остудить и ножно пода ...

15.08.2014 г. 16 ч. 28 мин.
Юлия

Маринованные опята

Маринованные опята

С перцем чили и луком-пореем. Стручок перца чили нарезать тонкой соломкой, лук–порей - кружочками. Опята почистить и осторожно вымыть. Вскипятить 2 литра воды с сахаром, солью, специями и укропом, положить грибы и варить 30 минут. Добавить перец чили и лук–порей. Влить уксус и варить ещe 5 ми ...

15.08.2014 г. 16 ч. 27 мин.
Юлия

Грибной экстракт


Весна. Многие заготовки подходят к концу или уже требуют утилизации, так как сроки хранения уже заканчиваются. Это в первую очередь относится к свеже-замороженным грибам, срок хранения которых при известных условиях ("две звездочки") ограничен шестью месяцами и девятью при "трёх звездочках". Мож ...

15.08.2014 г. 16 ч. 27 мин.
Юлия

Груздочки, соленые горячим способом


Хрустящие, малосольные груздочки никого не оставят равнодушными.  Замочить и выдержать 1-2 часа приготовить специи, я использую вот такую приправу, ее можно использовать и для маринования грибов. В воду добавить соль(1/3 ч. ...

15.08.2014 г. 16 ч. 25 мин.
Юлия

Маринованные грибочки

Маринованные грибочки
Маринованные грибочки ингредиенты шаг №1
Маринованные грибочки ингредиенты шаг №2
Маринованные грибочки ингредиенты шаг №3

Очень простой и лeгкий в исполнении рецепт для маринования грибов. Пользуюсь им уже лет 20, а он у меня от свекрови. Попробуйте и вы. Так же я мариную и шампиньончики, если нет других грибов. На сайте уже есть рецепт маринования, но не такой, может кому и этот приглянeтся.  ...

15.08.2014 г. 16 ч. 19 мин.
Юлия

Лисички, маринованные с луком-пореем

Лисички, маринованные с луком-пореем

Пока ещё есть в лесу лисички, хочу поделиться ещё одним рецептом их маринования. Получаются хрустящие и остренькие. Рецепт взят из какого-то журнала, сейчас уже не помню - какого. Лисички очистить и вымыть. Лук-порей порезать кольцами, острый перец очистить от семян и порезать колечками. Воду ...

15.08.2014 г. 16 ч. 19 мин.
Юлия

Маринованные грибы с имбирем


Сейчас идет пост и естественно, что соленья и маринады прочно занимают свое почетное место у нас на столе. Без них поститься было бы совсем скучно. Хочу предложить Вам свой вариант маринада. Я просмотрела все рецепты в этой рубрике и не нашла похожего на мой.  1. Помыть и о ...

15.08.2014 г. 16 ч. 19 мин.
Юлия

Маринованные шампиньоны "5 минут"

Маринованные шампиньоны 5 минут
Маринованные шампиньоны 5 минут ингредиенты шаг №1
Маринованные шампиньоны 5 минут ингредиенты шаг №2
Маринованные шампиньоны 5 минут ингредиенты шаг №3
Маринованные шампиньоны 5 минут ингредиенты шаг №4
Маринованные шампиньоны 5 минут ингредиенты шаг №5

Вкусные, не острые, быстро готовятся, и так же быстро съедаются!  Грибы хорошо вымыть и, если крупные, порезать (у меня были очень крупные и я их порезала на четвертинки). Приготовить все пряности. В сковороду положить пряно ...

15.08.2014 г. 16 ч. 17 мин.
Юлия

Опята маринованные


Из всех известных мне рецептов самый быстрый, без лишних движений))) Оптимальный баланс уксуса, соли и сахара в маринаде удовлетворит вкус, как тех кто любит по кислей, да посолоней, так и тех, кто любит не очень кисло и не очень соленно!  Грибы, если не мороженные с магази ...

15.08.2014 г. 16 ч. 17 мин.
Юлия

Маринованные грибочки.. (шампиньоны)

Маринованные грибочки.. (шампиньоны)
Маринованные грибочки.. (шампиньоны) ингредиенты шаг №1
Маринованные грибочки.. (шампиньоны) ингредиенты шаг №2
Маринованные грибочки.. (шампиньоны) ингредиенты шаг №3

Не трудно и вкусно  2. добавляем в маринад шампиньоны, и варим всё 15мин под крышкой.. Переливаем всё в чистые, тёплые банки закрываем крышки и даём остыть.. когда всё остыло складываем в холодильник или несём в подвал. Прия ...

15.08.2014 г. 16 ч. 15 мин.
Юлия