Грибы
[ttltitle]
Маринованные опята
Очень и очень вкусные опята.
Отличная закуска.
Опята перебрать, помыть.
Залить водой и отварить в течение 25 минут.
Воду слить опята промыть, залить водой, чтобы чуть покрывала опята, дать закипеть, посолить, чтобы на вкус было сильно солено.
Банки (я закрываю в 0,5 л) пр ...
15.08.2014 г. 16 ч. 32 мин.
Юлия
Грибочки маринованные
Грибной сезон подходит к концу, но есть еще по лесам грибочки. Вот что у меня из них получается... Для маринования отлично подходят белые, подосиновики, маслята, подберезовики, опята.
Но последние годы я мариную и грузди, и колпаки, моховики и даже волнушки.
Надо сказать все получается очен ...
15.08.2014 г. 16 ч. 31 мин.
Юлия
Маринованные шампиньончики
Очень быстро, просто и вкусно!!! Подойдeт к любому празднику и просто так!)
Моем грибочки. Если крупные, то режем или пополам или на 4 части.
Измельчаем чеснок
В кастрюлю кладем чеснок, уксус, подсолнечное масло,соль, сахар ...
15.08.2014 г. 16 ч. 31 мин.
Юлия
Маринованные шампиньоны
Классные грибочки.. главное, что очень быстро!
как всегда у меня с приключениями - случайно удалила фотки(((
вот пошла заново фоткать.. хоть остатки.. но запечатлила
Как я уже написала... случайно удалила фотки.. так обидно((((
но рецепт совсем несложный! Самое главное, по ...
15.08.2014 г. 16 ч. 30 мин.
Юлия
Маринованные вешенки
Да, оказывается, и их можно мариновать! )))
Рецептиком со мной поделилась Света Харламова. Он был настолько прост, что не мог не подтолкнуть меня на срочное претворение в жизнь. Ведь ничего совсем не нужно было покупать, кроме самих вешенок. Сначала рецептик приведу со слов автора:
"Вешенки ...
15.08.2014 г. 16 ч. 29 мин.
Юлия
Грибочки маринованные
Маринованные шампиньоны получаются очень вкусные, особенно, если брать маленькие, то ничем не хуже тех, что продаются уже готовые в баночках. Из указанных ингредиентов сварить маринад.
Когда закипит, закинуть грибы, можно еще прокипятить минуты 2-3, а можно и сразу выключить, это уже кто как л ...
15.08.2014 г. 16 ч. 29 мин.
Юлия
Шампиньоны в масляно-травяном маринаде
Многие могут сказать, что маринованные шампиньоны продаются в любом магазине. Зачем их делать дома, пойди и купи. Так то оно так, но.... в магазинных, как по мне, то много уксуса, то много соли, то они острые, то вообще никакие. А эти, я имею ввиду приготовленные своими ручками, впитывают в себя вку ...
15.08.2014 г. 16 ч. 29 мин.
Юлия
Маринованные маслята
Набрала масляток и решила их замариновать. Вот, делюсь рецептом с вами. Вымыть грибы, отсортировать и выбросить червивые или сомнительные на вид.
Нарезать на кусочки и поставить вариться в маринаде.
Для маринада - на 1 литр воды положить соль, сахар и уксус. Воду отмерить так, чтобы грибы бы ...
15.08.2014 г. 16 ч. 29 мин.
Юлия
Маринованные маслята
Безумно вкусная закуска. Подготовленные и хорошо промытые грибы отварите в эмалированной посуде в слабом растворе уксуса с добавлением соли. Снимайте образовавшуюся пену. Когда грибы осядут, они готовы. Тогда откиньте на дуршлаг и дайте остыть. Затем грибы переложите в стеклянные банки и залейт ...
15.08.2014 г. 16 ч. 28 мин.
Юлия
Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем
Рецептов маринованных грибов очень много, но с жареным перцем не нашел. А он здесь очень существенно добавляет вкус и смотрится очень нарядно.
Перец нарезать тонкими полосками и обжарить минут 5-7 до мягкости. Можно взять смесь разноцветных перцев, будет еще ярче. ...
15.08.2014 г. 16 ч. 28 мин.
Юлия
Здравствуйте друзья! Меня зовут Татьяна и я собрала для вас большую коллекцию кулинарных рецептов разных стран и народов. Надеюсь вам здесь понравится!
