Горячие блюда из фарша птицы
[ttltitle]
Ореховые котлеты
Котлеты, вообще-то, картофельные, с добавлением орехов, чесночка. Вкусное постное блюда, особенно с грибным соусом, тоже постным.
Как приготовить ореховые котлеты:
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, пропустить через мясорубку или истолочь.
Орехи перемолоть. ...
12.07.2014 г. 10 ч. 07 мин.
Танюша
Картофельные язычки с капустой
Это те же картофельные пирожки, только тонкие и длинные. Наверное, единственная вкусная еда студенческих столовых – расходились вмиг. Дома их можно приготовить еще вкуснее: в тесто добавить масло, а капусту потушить со сметаной и томатным соусом.
Как приготовить картофельн ...
12.07.2014 г. 10 ч. 06 мин.
Танюша
Котлеты, панированные семечками
Котлеты - это мясное блюдо, которое сочетается почти с любым гарниром. Их можно подавать с картошкой, вермишелью, любыми кашами, а также просто положить на хлеб и съесть как бутерброд. Традиционно котлеты в панировке делают в сухарях, но я сегодня решила нарушить традиции и сделать оригинальную пани ...
12.07.2014 г. 10 ч. 05 мин.
Танюша
Котлеты из рубленого мяса и вареного картофеля
Вот из такого необычного сочетания картофеля и мяса получаются очень вкусные, и в то же время не замысловатые котлеты. 1. Картофель почистить и отварить в слегка подсоленной воде до мягкого состояния. Слить воду и помять картофель вилкой. Добавить в картофельное пюре говяжий фарш, хорошо переме ...
12.07.2014 г. 10 ч. 04 мин.
Танюша
Морковные драники с горчичным соусом
Из моркови, также как и из картофеля, можно приготовить замечательные драники, и подать морковные драники с горчичным соусом. Как приготовить драники из моркови:
1. В сотейнике довести до кипения 6 стаканов воды. Выложить в кипящую воду измельченную морковь, накрыть сотейник крышкой и варить м ...
12.07.2014 г. 10 ч. 04 мин.
Танюша
Нежные куриные котлеты
Котлетки действительно очень нежные и вкусные. Ведь готовятся они с сыром и сметаной.
Продукты для приготовления куриных котлет.
Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кусочками. Не хотите резать – можно пропустить филе ч ...
12.07.2014 г. 10 ч. 04 мин.
Танюша
Котлеты "Ласточкино гнездо"
Вкусные и нарядные котлеты из мясного фарша с овощами.
Продукты для котлет "Ласточкино гнездо".
Мясо прокрутить на мясорубке вместе с 1 луковицей, кабачком (или картофелем), чесноком. Добавить соль, перец, яйцо. Можно добавить любимую приправу для м ...
12.07.2014 г. 10 ч. 03 мин.
Танюша
Уштипцы (сербские котлетки)
Тем, кого интересуют сербские рецепты, рекомендую попробовать уштипцы - котлетки по-сербски с сыром и копчёной грудинкой. Как приготовить уштипцы:
1. Свинину и говядину пропускаем через мясорубку (говядину - 2 раза). Солим, добавляем паприку, черный перец, соду, газированную воду (для пышности ...
12.07.2014 г. 10 ч. 02 мин.
Танюша
Печёночные котлетки
Печеночные котлеты замечательно сочетаются с любым гарниром... Можно использовать любую печень, у меня - свиная. Как приготовить печеночные котлеты:
1. Перекрутить на мясорубке печень, сало и лук.
2. Добавить яйца, сметану, соль и перец. Все перемешать.
3. Добавить муку и вымешать до одноро ...
12.07.2014 г. 10 ч. 02 мин.
Танюша
"Люля-кебаб" в духовке
Если вам надоели котлеты, есть отличная альтернатива - это люля-кебаб. Традиционно для приготовления люля-кебаба используют жирную баранину, много лука и специй, а запекают на углях. Отличие от котлет - это отсутствие в фарше яиц и хлеба. Но я все равно добавляю пару яиц, использую мясо, которое ест ...
12.07.2014 г. 10 ч. 02 мин.
Танюша
Здравствуйте друзья! Меня зовут Татьяна и я собрала для вас большую коллекцию кулинарных рецептов разных стран и народов. Надеюсь вам здесь понравится!
