Гарнир из круп
[ttltitle]
Рис с клюквой
Рис со вкусом клюквы - отличный гарнир для рыбы и курицы.
Бульон или воду довести до кипения. Всыпать рис, посолить, закрыть крышкой. Довести до кипения, убавить огонь до самого минимуму и варить 15-20 минут.
Пока варится рис, подготовить соус.
Клюкв ...
07.12.2014 г. 09 ч. 53 мин.
Юлия
Кальмары, фаршированные рисом (Yemisto kalamari me ryzi)
Фаршированные кальмары (Yemisto kalamari) - одно из традиционных блюд средиземноморской кухни. Данный рецепт кальмаров, фаршированных рисом, можно отнести к рецепту домашней греческой кухни. ПОДГОТОВКА ПРОДУКТОВ:
1. Кальмары. Если цельные, то почистить – удалить голову, желудок, жёсткую ость, ...
23.06.2014 г. 14 ч. 08 мин.
Танюша
Каша гречневая с яблоком
Молочная гречневая каша "размазня" будет еще вкуснее, если добавить в нее тертое яблоко.
Как приготовить гречневую кашу с яблоками:
Крупу промыть.
Залить водой, довести до кипения. Варить 10-15 минут.
Добавить молоко, перемеша ...
23.06.2014 г. 14 ч. 07 мин.
Танюша
Индюшиное филе с гречкой
Продолжаю делиться «вечерними» экспромтами (если точнее - экспериментами). И пусть никого не смущает, что выглядит этот рецепт с индюшачьим филе странновато. Цель была – добиться быстроты приготовления, минимального количества калорий и максимального применения имеющихся в холодильнике продуктов. Г ...
23.06.2014 г. 14 ч. 07 мин.
Танюша
Гречневая каша с орехами
Добавьте в гречневую кашу орехи, обжаренные с луком. Они придают каше удивительный аромат!
Как приготовить гречневую кашу с орехами:
Гречневую крупу промыть.
Переложить в казан. Залить водой. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на медленном ...
23.06.2014 г. 14 ч. 07 мин.
Танюша
Котлеты "Гречаники"
В этих котлетах хлеб заменен гречневой кашей. Котлеты получаются очень сочными и вкусными!
Как приготовить котлеты "гречаники":
Мясо вымыть, обсушить, нарезать и перемолоть.
Лук очистить, нарезать и перемолоть.
Смешать лук и м ...
23.06.2014 г. 14 ч. 03 мин.
Танюша
Суп картофельный с гречневой крупой
Люблю разные супы, всегда на обед готовлю. Сегодня Вам предложу суп картофельный с гречневой крупой.
Ингредиенты перед Вами.
Почистить и помыть картофель. Нарезать кубиками.
В кипящий куриный бульон загрузить картофель. Варить 15 ...
23.06.2014 г. 14 ч. 03 мин.
Танюша
Курник - царь пирогов
Традиционный курник - это закрытый блинчатый пирог куполообразной формы. Основная начинка многослойного курника - отварное куриное мясо. 1. Раскатываю тесто в пласт круглой формы.
2. Выкладываю слой гречки (гречку просто замачивала на ночь водой).
3. Поливаю молочным соусом (в 1 стакан кипяще ...
23.06.2014 г. 14 ч. 03 мин.
Танюша
Голубцы с гречкой, грибами и мясным соусом
Это не просто вкусно, а очень вкусно. Все четыре составляющих этого блюда: гречка, грибы, мясо и капуста – отлично ладят между собой.
Мясо очистим от пленок и порежем небольшими кусочками – 2 х 2см. Из обрезков (можно добавить мясо или косточки) сварим бульон.
Для грибной ...
23.06.2014 г. 14 ч. 02 мин.
Танюша
Гречневая каша рассыпчатая
Для того, чтобы каша вышла рассыпчатой, воды должно быть вдвое больше, чем крупы. 1. Гречневую крупу перебрать и промыть несколько раз.
2. Переложить крупу в кастрюлю и залить водой.
3. Добавить соль, растительное масло, накрыть крышкой и варить на среднем огне до испарения воды.
Приятного ...
23.06.2014 г. 14 ч. 02 мин.
Танюша
Здравствуйте друзья! Меня зовут Татьяна и я собрала для вас большую коллекцию кулинарных рецептов разных стран и народов. Надеюсь вам здесь понравится!
