Все рецепты пользователя |
Все фото пользователя |
Отправить e-mail |
Неимоверно мягкая получилась уточка - с ароматом имбиря, а горчица и придала ей эту незабываемую мягкость. Очень "домашняя" птичка с картошечкой, которая, пропитавшись соками уточки, стала безумно вкусной. Ну и, конечно, я не представляю утку или гуся без яблок, поэтому для себя припрятала немного ...
Эту начинку я помню еще из детства, ее всегда готовила мама, а теперь готовлю и я - всей семье нравится, попробуйте и Вы! Приятного аппетита! Утку вымыть, посолить, посыпать специями. Печень, желудок и жирок из утки нарезать мелко, добавить мелко н ...
Традиционный русский рецепт для праздничного застолья. Очень ароматное и сочное блюдо Яблоки моем и режем четвертинками, вырезая сердцевинку. Утку опаливаем и выщипываем (при необходимости). Делаем в ней разрез. Заталкивае ...
Утка, тушенная с яблоками, луком и медом. Необычное сочетание обычных ингредиентов. :) Как приготовить утку в медовом соусе с яблоками: 1. Утку хорошо промыть, порубить на куски. 2. Лук нарезать полукольцами, яблоки - тонкими дольками. 3. Обжарить лук на оливковом масле. 4. Положить в со ...
Жареное филе утки под соусом из красной смородины с луком-шалотом и розмарином. Tvigle На сковороде разогреть растительное масло. Выложить очищ ...
Утиная грудка магре, с грушей и ягодным соусом. Как приготовить утиную грудку магре: 1. Грушу очистить от кожицы. Нарезать поперек, поочередно закинув каждый ломтик в белое и красное вина. В белое вино добавил палочку корицы и столовую ложку сахара. В красное - немного сока от ягод, из котор ...
Классика жанра, рекомендую свой рецепт утки с яблоками. Хороша и на ужин, и для праздника - какое Рождество без утки, запеченной в духовке?.. Обработать утку. Выпотрошить, промыть, обсушить. Отрезать лишний жир и кожу, срезать кончики крыльев. Яблоки ...
Пекинскую утку перед запеканием стоит смазать мандариновым маринадом, и вы получите обалденную золотистую корочку. Как приготовить утку, запеченную в духовке в мандариновой глазури: 1. В сухой сковороде поджарьте душистый перец в течение примерно 3 минут. Затем измельчите его вместе со звездоч ...
Приготовление утки требует особой техники. Слой жира должен растопиться, чтобы мясо хорошо прожарилось, и получилась хрустящая, румяная корочка. Поэтому, в отличие от курицы, температура духовки должна быть ниже, а время запекания, соответственно, более длительным. Этот рецепт усовершенствует класси ...
Утиные ножки тушу в обалденном пряном соусе с овощами и инжиром. Блюдо получается просто восхитительным. Как приготовить утиные ножки: 1. Ножки посыпать со всех сторон 1 столовой ложкой соли и 1 1/2 чайной ложки черного молотого перца. Большую чугунную кастрюлю (казанок) разогреть не сильном о ...