забыли пароль?
регистрация



Рецепты

Кухни мира

Абхазская кухня (3) Австралийская кухня (4) Австрийская кухня (9) Азербайджанская кухня (17) Азиатская кухня (107) Американская кухня (59) Английская кухня (18) Арабская кухня (10) Аргентинская кухня (4) Армянская кухня (5) Белорусская кухня (16) Бельгийская кухня (2) Болгарская кухня (34) Бразильская кухня (8) Валлийская кухня (3) Венгерская кухня (22) Восточная кухня (11) Вьетнамская кухня (1) Голландская кухня (1) Греческая кухня (41) Грузинская кухня (48) Дагестанская кухня (1) Датская кухня (7) Еврейская кухня (44) Египетская кухня (1) Индийская кухня (29) Ирландская кухня (4) Испанская кухня (39) Итальянская кухня (502) Кавказская кухня (16) Казахская кухня (6) Канадская кухня (11) Китайская кухня (45) Корейская кухня (42) Креольская кухня (1) Кубанская кухня (1) Латышская кухня (9) Ливанская кухня (3) Литовская кухня (2) Марокканская кухня (19) Мексиканская кухня (41) Молдавская кухня (8) Немецкая кухня (45) Норвежская кухня (5) Польская кухня (17) Португальская кухня (7) Румынская кухня (2) Русская кухня (393) Сербская кухня (9) Скандинавская кухня (1) Средиземноморская кухня (10) Таджикская кухня (1) Татарская кухня (12) Турецкая кухня (20) Узбекская кухня (28) Украинская кухня (187) Финская кухня (5) Французская кухня (128) Хорватская кухня (1) Чешская кухня (12) Чилийская кухня (1) Шведская кухня (3) Швейцарская кухня (7) Шотландская кухня (2) Эстонская кухня (2) Югославская кухня (6) Японская кухня (15)

 

 

Горячие блюда из утки

Сортировать по

[ttltitle]
Все рецепты пользователя
Все фото пользователя
Отправить e-mail

Имбирная утка


Неимоверно мягкая получилась уточка - с ароматом имбиря, а горчица и придала ей эту незабываемую мягкость. Очень "домашняя" птичка с картошечкой, которая, пропитавшись соками уточки, стала безумно вкусной. Ну и, конечно, я не представляю утку или гуся без яблок, поэтому для себя припрятала немного ...

07.12.2014 г. 09 ч. 41 мин.
Юлия

Утка с начинкой


Эту начинку я помню еще из детства, ее всегда готовила мама, а теперь готовлю и я - всей семье нравится, попробуйте и Вы! Приятного аппетита!  Утку вымыть, посолить, посыпать специями. Печень, желудок и жирок из утки нарезать мелко, добавить мелко н ...

07.12.2014 г. 09 ч. 36 мин.
Юлия

Утка с антоновскими яблоками и капустой


Традиционный русский рецепт для праздничного застолья. Очень ароматное и сочное блюдо  Яблоки моем и режем четвертинками, вырезая сердцевинку. Утку опаливаем и выщипываем (при необходимости). Делаем в ней разрез. Заталкивае ...

07.12.2014 г. 09 ч. 35 мин.
Юлия

Утка в медово-яблочном соусе

Фото к рецепту: Утка в медово-яблочном соусе

Утка, тушенная с яблоками, луком и медом. Необычное сочетание обычных ингредиентов. :) Как приготовить утку в медовом соусе с яблоками: 1. Утку хорошо промыть, порубить на куски. 2. Лук нарезать полукольцами, яблоки - тонкими дольками. 3. Обжарить лук на оливковом масле. 4. Положить в со ...

04.10.2014 г. 19 ч. 44 мин.
Юлия

Утиное филе с красной смородиной и розмарином


Жареное филе утки под соусом из красной смородины с луком-шалотом и розмарином.  Tvigle   На сковороде разогреть растительное масло. Выложить очищ ...

15.08.2014 г. 20 ч. 58 мин.
Юлия

Утиная грудка в соусе магре


Утиная грудка магре, с грушей и ягодным соусом. Как приготовить утиную грудку магре: 1. Грушу очистить от кожицы. Нарезать поперек, поочередно закинув каждый ломтик в белое и красное вина. В белое вино добавил палочку корицы и столовую ложку сахара. В красное - немного сока от ягод, из котор ...

15.08.2014 г. 20 ч. 57 мин.
Юлия

Утка с яблоками


Классика жанра, рекомендую свой рецепт утки с яблоками. Хороша и на ужин, и для праздника - какое Рождество без утки, запеченной в духовке?..   Обработать утку. Выпотрошить, промыть, обсушить. Отрезать лишний жир и кожу, срезать кончики крыльев. Яблоки ...

15.08.2014 г. 20 ч. 57 мин.
Юлия

Пекинская утка в мандариновой глазури

Фото к рецепту: Пекинская утка в мандариновой глазури

Пекинскую утку перед запеканием стоит смазать мандариновым маринадом, и вы получите обалденную золотистую корочку. Как приготовить утку, запеченную в духовке в мандариновой глазури: 1. В сухой сковороде поджарьте душистый перец в течение примерно 3 минут. Затем измельчите его вместе со звездоч ...

17.06.2014 г. 08 ч. 03 мин.
Танюша

Утка жареная с апельсиново-гранатовым соусом

Фото к рецепту: Утка жареная с апельсиново-гранатовым соусом

Приготовление утки требует особой техники. Слой жира должен растопиться, чтобы мясо хорошо прожарилось, и получилась хрустящая, румяная корочка. Поэтому, в отличие от курицы, температура духовки должна быть ниже, а время запекания, соответственно, более длительным. Этот рецепт усовершенствует класси ...

17.06.2014 г. 08 ч. 02 мин.
Танюша

Утиные ножки с инжиром и овощами

Фото к рецепту: Утиные ножки с инжиром и овощами

Утиные ножки тушу в обалденном пряном соусе с овощами и инжиром. Блюдо получается просто восхитительным. Как приготовить утиные ножки: 1. Ножки посыпать со всех сторон 1 столовой ложкой соли и 1 1/2 чайной ложки черного молотого перца. Большую чугунную кастрюлю (казанок) разогреть не сильном о ...

17.06.2014 г. 08 ч. 02 мин.
Танюша