Все рецепты пользователя |
Все фото пользователя |
Отправить e-mail |
"КЕФТЕ" - это традиционные котлетки не только в турецкой кухни, но и в любой кухне "ORIENTAL". Готовятся, как правило из мяса баранины или ягнятины и жарятся на углях. Продукты... Очень мелко нарезаем лук, сладкий п ...
Etli nohut - одно из самых популярных в турецкой кухне блюд с нутом. Сытно и вкусно. Подавать как самостоятельное блюдо или с рисом. Нут замачить на ночь и отварить минут 50. Мясо порезать небольшими кусочками, немного обжарить на масле. Лук и перец мелко порезать, добавит ...
Это еще одно традиционное блюдо турецкой кухни. Очень вкусное, сытное, по-восточному необычное. Удивите своих родных этим блюдом в восточном стиле! В глубокую большую посуду кладем булгур, паприку, соль, перемешиваем и заливаем небольшим количеством кипятка. Накрываем пищ ...
Piyaz. Еще одно блюдо турецкой домашней кухни. В основном подают к котлетам - как гарнир, как салат. На ночь замочить белую фасоль, затем отварить 30-40 минут (не солить). После откинуть фасоль на дуршлаг, остудить. Добавить к фасоли около 3 ст. ложек лимонного уксуса. Ос ...
Fasulye-Piyaz. Piyaz является классическим турецким салатом из белой фасоли. Салат отлично сочетается не только с мясом на гриле и фрикадельками (kababs), но и может выступать отдельным блюдом. Салат очень сытный и свежий. Фасоль белую (у меня мелкая) положить в кастрюлю с ...
Сытное, но не тяжелое второе блюдо из пшеничной крупы булгур с креветками. Наши продукты. Варим булгур 20 минут. Обжариваем креветки на оливковом масле + чеснок. Добавляем замороженную овощную смесь. Перемеш ...
Рецепт вкусной и здоровой пищи, которую просто готовить. Лук нарезать и слегка поджарить на оливковом масле. Помидоры нарезать и добавить к луку.Тушить на медленном огне, помешивая. ...
Очень нежное, необычное и вкусное блюдо, преимуществом которого является простота его приготовления. Баклажаны очищаем в виде "зебры", чтобы не размякли. Режем их на кругляшки около 2 см толщиной, оставляем в соленой воде на 15 минут. Кладем их на сухое бумажное полотенце для того, чтобы ушла ...
Нежные хрустящие "трубочки"-альтернатива вредным чипсам. Разрезаем лаваш на треугольники. Сыр протереть через тёрку, добавить желток, мелко нарезанный укроп, перец, перемешать. На край лаваша кладем начинку, заворачиваем ...
Проходя мимо палаток с шаурмой, невольно тянешь носом на запах курицы, но только останавливает то, что начинка этой шаурмы порой просто приходится не всем по вкусу. Вот и я, не успев поесть на работе, думала об этом блюде, дошла до дома и надумала)) (На оригинальность не претендую, но оказалось вкус ...