Кулинарные рецепты | Средиземноморская кухня
[ttltitle]
Рагу из морепродуктов с бобами
Это рагу готовится из кальмаров и креветок с добавлением бобов фава, популярных в средиземноморской кухне.
1. В большой сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло, высыпать в сковороду зеленый лук и готовить, помешивая, примерно 4-5 минут, до мягкого состояния. ...
02.09.2014 г. 17 ч. 23 мин.
Юлия
Чимбур с мясом
Типичными боснийскими горячими блюдами являются "чимбуры" - блюда с мясной или мясо-овощной основой (например, копченое мясо с пореем, молодым луком, крапивой и прочим). Сербский вариант чимбура – яичница со шпинатом.
Блюдо очень сытное, вкусное. Можно есть с хлебом и салатом, а можно отварить чт ...
13.07.2014 г. 09 ч. 50 мин.
Танюша
Средиземноморский салат из пасты
В состав салата из разноцветных «бантиков» (известно, что цвет макаронам придают только естественные продукты, например, базилик или морковный сок) входят сушеные помидоры, которые отдают блюду свой замечательный аромат. Настоящие итальянские помидоры сушат на солнце, а затем консервируют, добавляя ...
25.06.2014 г. 10 ч. 37 мин.
Танюша
Словенский салат
Салат со свежими овощами, ветчиной и сыром. Очень приятный на вкус.
Продукты для приготовления словенского салата с ветчиной и овощами.
Как приготовить словенский салат с ветчиной и овощами:
Огурцы, перец, ветчину, сыр и лук нарезать маленькими кубик ...
24.06.2014 г. 14 ч. 04 мин.
Танюша
Пастушье жаркое
Средиземноморская кухня – самая полезная в мире. Представленный мною рецепт едят в городах возле побережья этого замечательного места. Это вкусное, питательное и несложное блюдо. Мясо сварить, посолить как вам требуется.
В кастрюлю (лучше казан) нарезаем мелко лук, чеснок, мякоть помидора, ко ...
24.06.2014 г. 13 ч. 12 мин.
Танюша
Томатный суп с вермишелью
Предлагаю рецепт тунисской кухни - легкий томатный суп с вермишелью. Этот суп отлично подходит для микроволновки. Хотя, конечно же, приготовить его можно и обычным способом.
Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.
Перемешать с оливковым маслом. Готовить ...
23.06.2014 г. 13 ч. 25 мин.
Танюша
Курица с картофелем по-средиземноморски
Некрупный картофель сперва подрумянивается в духовке, а затем, перемешивается с другими ингредиентами. Блюдо — замечательная смесь вкусов, ароматов и текстур. Отличное дополнение — греческий салат, хрустящий свежий хлеб и, для полной гармонии, бутылочка хорошего вина. 1.Разогрейте духовку до 20 ...
19.06.2014 г. 08 ч. 02 мин.
Танюша
Яния из курицы с черносливом
Ароматное блюдо македонской кухни – курица, тушенная с луком-пореем и черносливом.
Продукты для приготовления курицы с черносливом по-македонски.
Как приготовить курицу с черносливом:
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Если лук-порей не круп ...
18.06.2014 г. 20 ч. 23 мин.
Танюша
Чеваб поповский
Чеваб поповский по-боснийски – кусочки говядины, замаринованные, а затем тушенные в луковом соусе. Очень вкусно! Что такое «кебаб», знают многие. И хотя большинство европейцев считают, что «кебаб» - это блюда из молотого мяса, на самом деле «кебаб» можно готовить из жареных и тушеных кусочков ...
13.06.2014 г. 07 ч. 25 мин.
Танюша
Средиземноморский суп-пюре с соусом песто
Необычный и очень вкусный средиземноморский суп-пюре с соусом песто готовится на основе чечевицы и помидоров. Как приготовить суп-пюре из чечевицы и помидоров:
1. В большой толстостенной кастрюле разогреть 1 столовую ложку оливкового масла, высыпать лук и жарить, помешивая, до слегка мягкого с ...
10.06.2014 г. 14 ч. 10 мин.
Танюша
Здравствуйте друзья! Меня зовут Татьяна и я собрала для вас большую коллекцию кулинарных рецептов разных стран и народов. Надеюсь вам здесь понравится!
