Картофель по-португальски
Вкусное жаркое с копчеными колбасками (или целым куском копченой колбасы) и помидорами. Картофель за время тушения пропитывается вином, луком, помидорами и специями и становится очень вкусным. Блюдо довольно объемное, и его удобно готовить на 6-8 человек. Удобно еще и потому, что тратите всего ...
10.07.2014 г. 07 ч. 57 мин.
Танюша
Коктейль «Лиссабонский кофейный флип» (Lisbon Flip Coffee)
В состав коктейлей «флип» обычно входит яйцо, сироп и алкогольный напиток (например, вино). Кофе не является в этом рецепте основным ингредиентом, а лишь легким полутоном для интересного коктейля. Рецепт на двоих. Пробуйте кофейный флип и делитесь впечатлениями. Тщательно смешайте все ингредиен ...
27.06.2014 г. 19 ч. 31 мин.
Танюша
Взбитая яичница по-португальски
Эх, как жаль, что я раньше не узнала, что яйца можно готовить таким способом! Они получаются очень нежными, кремообразными и тающими во рту. Всем советую попробовать, если не по-португальски, то хотя бы просто взбитую яичницу. Как приготовить яичницу по-португальски:
ТОМАТНОЕ ФОНДЮ.
1. Моем т ...
23.06.2014 г. 09 ч. 14 мин.
Танюша
Жареная курочка "Пири-пири"
Для тех, кто любит с перчиком - цыпленок "Пири-пири". Как приготовить цыпленка "Пири-пири":
1. 6 ст. л. оливкового масла размешиваем с 1 ст. л. красного сладкого молотого перца (Edels?ss-Paprika), 1 ч. л. соли и щепоткой сахара.
2. Два стручка красного острого перца (пири-пири) разрезаем ...
18.06.2014 г. 20 ч. 15 мин.
Танюша
Рис с морепродуктами по-португальски
Удивительными морепродуктами славится Австралия. В этом рецепте одним из ингредиентов является ракообразное с очень вкусным мясом, обитающее в австралийском заливе Мортон-Бэй – песочный лангуст (конечно, он вполне заменяем). Но всевозможные крабы, креветки, осьминоги и морская рыба – неотъемлемая ча ...
15.06.2014 г. 20 ч. 42 мин.
Танюша
Катаплана со свининой и моллюсками
Основной ингредиент катапланы — морепродукты. Это португальское блюдо, вроде густого супа, традиционно готовится в особой медной посуде под тем же названием — катаплана. Но и в любой подходящей глубокой посуде получается очень вкусно. 1.Нарезанную небольшими кусочками свинину перемешайте с хере ...
15.06.2014 г. 20 ч. 41 мин.
Танюша
Свиное филе, тушенное с мидиями
Одним из замечательных блюд португальской кухни является свиное филе, тушенное с мидиями. Звучит сперва необычно. Но это очень-очень вкусно! Как приготовить тушеную свинину с мидиями:
1. Свиное филе кладем в глубокую небольшую миску (или в пищевой пластиковый пакетик). Чистим чеснок, выдавлива ...
12.06.2014 г. 07 ч. 47 мин.
Танюша
Здравствуйте друзья! Меня зовут Татьяна и я собрала для вас большую коллекцию кулинарных рецептов разных стран и народов. Надеюсь вам здесь понравится!
