Цыпленок, тушенный в красном вине с корицей

Цыпленок, тушенный в красном вине с корицей

Простой рецепт греческого блюда из цыпленка, тушенного с вином и корицей, и картофеля. Простые ингредиенты, легко готовится!    Картофель очистить, вым ...

Греческий салат

В Греции греческий салат из овощей с фетой называют деревенским (хориатики)...   Как приготовить греческий салат: Открыть баночку маслин, жидкость слить. Огурцы вымыть, нарезать крупными полукольцами. Вымыть помидоры, нарезать кру ...

Тирокафтери

Тирокафтери - острая фета. Это традиционная греческая закуска - мезе, которую очень просто приготовить. Подайте ее с молодой картошечкой, любимыми овощами или просто со стаканчиком ледяного узо.  Приготовим нужные нам продукты Смешаем в блендере фет ...

Салат "Мавро мати" (черные глаза)

Очень простой салат из греческой кухни с фасолью "черный глаз".  Для приготовления этого салата потребуется фасоль "черный глаз" марки Мистраль. С вечера замочить фасоль в холодной воде, утром промыть, отварить до готовности. Запеченную свеклу п ...

Салат из фасоли

Салат из греческой кухни. Пикантный, сочный, сытный. При добавлении к салату тунца появляется новая нотка. Кому интересно, прошу.  Нам понадобится мелкая фасоль фирмы Мистраль. Залить водой фасоль, оставить на ночь. Сварить фасоль до готовности, сли ...

Фасулия (фасоль по-гречески) в мультиварке

Абсолютно простое, недорогое, но очень вкусное блюдо из фасоли. К тому же, очень полезное. Фасоль очень богата белком, что актуально во время поста. Она содержит много микро и макроэлементов и инулин. Особенно полезна красная фасоль. В ста граммах красной фасоли содержится суточная норма клетчатки, ...

Рыба "По-гречески"

Вкусное, ароматное и самое главное-очень простое в приготовлении блюдо из рыбы.   Готовим заливку для рыбы: помидор нарезаем кубиками, сыр натираем на крупной тёрке, чеснок - на мелкой или выдавливаем через пресс, добавляем майонез. Перемешиваем ...

Мелетзано кефтедес

Очень простой и быстрый рецепт котлет из баклажанов. Сытный, мало калорийный, полезный и необычный. Готовится практически в любое время года. Греческая кухня для бедных. Можно сервировать с гарниром или закуской. Отвариваем баклажан в соленной воде 15 минут. Слегка отжимаем и отставляем, чтобы ...

Курица по-гречески в бумажных кулечках

Не могу себе представить что-то более диетическое и настолько же вкусное! Это блюдо готовится на пару наипростейшим способом и очень быстро, а получается необычайно вкусным, ароматным и даже изысканным.  В стеклянной или керамической посуде смешайте курицу, маслины, орегано ...