Кулинарные рецепты | Венгерская кухня
[ttltitle]
Песочный пирог со сливами
Если вы не знаете, что испечь из слив, предлагаем рецепт песочного пирога со сливами, совсем несложный и нетрудоемкий. Пирог песочный со сливами получается не слишком приторным, сочным, а орехи придают ему дополнительную пикантность.
Подготовить продукты для песочного пиро ...
14.03.2015 г. 09 ч. 40 мин.
Юлия
Фаршированные кабачки с укропным соусом
Кабачки, фаршированные мясным фаршем, заливаются сметанным соусом с укропом. Очень сытно и вкусно, и как раз для лета.
Кабачки вымыть. (Молодые кабачки чистить не надо.) Нарезать кабачки кусочками по 4-5 см.
С помощью ножа и чайной ложки удалить из ка ...
04.09.2014 г. 16 ч. 39 мин.
Юлия
Картофель с беконом, запечённый в фольге
Запечённый картофель с беконом... это блюдо, в котором гарнир - картофель, становится основным ингредиентом... заинтересует вас, хотите вы этого или нет. Он становится очень вкусным, нежным и тающим во рту. Поистине, это блюдо самое демократичное, оно не требует никаких изысканных специй - всё самое ...
29.08.2014 г. 09 ч. 38 мин.
Юлия
Лечо в мультиварке
Рядом с нашим домом есть замечательный ресторан и как- то мой муж заказал на закуску лечо. Я так удивилась такому выбору, но все же попробовала чуточку)). Так оно оказалось такое аппетитное и вроде всем знакомое блюдо, а такое расчудесное. Рецепт я берегла для подходящего момента и вот это час наста ...
25.08.2014 г. 07 ч. 45 мин.
Юлия
Венгерский бульон с фрикадельками из хлеба и печени
Поделюсь со всеми читателями "секретом" венгерской кухни. Это - смалец, то есть топленое свиное сало. Этому я была очень удивлена, потому что в наше время СМИ только и пишет о его вредности. А в Венгрии на нeм готовят даже сладкое печенье, а не только все мясные блюда и супы. А ещe венгерские кул ...
21.08.2014 г. 08 ч. 10 мин.
Юлия
Опята по-венгерски
Маринованные грибочки, хорошо с картошечкой ну или... под водочку! Замачиваем грибочки на 12 часов в холодной воде. Через 12 ч. сливаем воду, хорошо их промываем.
Готовим рассол - 3 л воды, 3 ст. л. соли; кипятим, как закипит, кидаем грибы, доводим их до кипения, затем добавляем лавр. лист, ч ...
15.08.2014 г. 16 ч. 14 мин.
Юлия
Морская рыба по-венгерски
Tengeri hal. Предлагаю Вашему вниманию вариант приготовления любой морской рыбы из моей любимой кулинарной книги. Тем более, что жареная рыба, как доказали современные учeные, достаточно вредная для нашего здоровья.
Конечно, для этого рецепта можно использовать абсолютно л ...
15.08.2014 г. 11 ч. 23 мин.
Юлия
Рокот крумпли
Картофель, запечeнный слоями с яйцом и венгерскими колбасками.
Приглашаю всех желающих отведать одно из блюд венгерской кухни и всех желающих просто вкусно поесть. Но, конечно, если вы сидите на углеводной диете и кушаете только пророщенное зерно и тертую морковку, то сюда можно не заходить вообще. ...
13.08.2014 г. 12 ч. 39 мин.
Юлия
Хидег дюмельч лэвэш
Холодный фруктово-молочный суп по-венгерски. Вкусное и оригинальное холодное блюдо. Фрукты и ягоды могут быть самые разные. Как говорится, какие нравятся. Сейчас лето и ассортимент большой. У меня в этот раз были яблоки, нектарины и сливы, но полет фантазии может быть огромным. Главное, что в м ...
12.08.2014 г. 16 ч. 23 мин.
Юлия
Картофельные клецки со сливами
Приготовление этого венгерского блюда требует немного терпения и времени. Есть и несколько нюансов. Во-первых, сливы нужно выбирать спелые, но не слишком мягкие. Во-вторых, следует подобрать количество начинки и картофельного теста для каждой маленькой клецки. И еще одна задача – не допустить, чтобы ...
21.07.2014 г. 20 ч. 13 мин.
Юлия
Здравствуйте друзья! Меня зовут Татьяна и я собрала для вас большую коллекцию кулинарных рецептов разных стран и народов. Надеюсь вам здесь понравится!
