забыли пароль?
регистрация


Рецепты

Кухни мира

Абхазская кухня (3) Австралийская кухня (4) Австрийская кухня (9) Азербайджанская кухня (17) Азиатская кухня (107) Американская кухня (59) Английская кухня (18) Арабская кухня (10) Аргентинская кухня (4) Армянская кухня (5) Белорусская кухня (16) Бельгийская кухня (2) Болгарская кухня (34) Бразильская кухня (8) Валлийская кухня (3) Венгерская кухня (22) Восточная кухня (11) Вьетнамская кухня (1) Голландская кухня (1) Греческая кухня (41) Грузинская кухня (48) Дагестанская кухня (1) Датская кухня (7) Еврейская кухня (44) Египетская кухня (1) Индийская кухня (29) Ирландская кухня (4) Испанская кухня (39) Итальянская кухня (502) Кавказская кухня (16) Казахская кухня (6) Канадская кухня (11) Китайская кухня (45) Корейская кухня (42) Креольская кухня (1) Кубанская кухня (1) Латышская кухня (9) Ливанская кухня (3) Литовская кухня (2) Марокканская кухня (19) Мексиканская кухня (41) Молдавская кухня (8) Немецкая кухня (45) Норвежская кухня (5) Польская кухня (17) Португальская кухня (7) Румынская кухня (2) Русская кухня (393) Сербская кухня (9) Скандинавская кухня (1) Средиземноморская кухня (10) Таджикская кухня (1) Татарская кухня (12) Турецкая кухня (20) Узбекская кухня (28) Украинская кухня (187) Финская кухня (5) Французская кухня (128) Хорватская кухня (1) Чешская кухня (12) Чилийская кухня (1) Шведская кухня (3) Швейцарская кухня (7) Шотландская кухня (2) Эстонская кухня (2) Югославская кухня (6) Японская кухня (15)

 

 

Бразильская кухня

 Кулинарные рецепты | Бразильская кухня

Сортировать по

[ttltitle]
Все рецепты пользователя
Все фото пользователя
Отправить e-mail

Оладьи из трески без муки


Предлагаю приготовить простое блюдо из фарша трески. Эти бразильские оладьи готовятся без муки, соды или разрыхлителя. Получаются ароматные и сочные оладьи.  Это блюдо я приготовила в замечательной мультиварке Vitek VT-4205 ВК. К фаршу из трески добавляю прокрученный на мяс ...

12.08.2014 г. 12 ч. 40 мин.
Юлия

Эмпанадас (печеные пирожки)


Это легкое рассыпчатое тесто для бразильских пирожков отлично сочетается как с мясными острыми, так и с пряными овощными начинками. Интересно, что эти изделия могут быть приготовлены впрок и храниться замороженными в течение 1 месяца. Такой полуфабрикат готовится не более 12 минут.   ...

25.07.2014 г. 14 ч. 42 мин.
Юлия

Белковый крем


Белковый крем – рецепт подойдет и для тортов или пирожных, и для приготовления отдельного десерта. Подавать белковый крем в формочках для варенья или намазать на бисквиты. Для цвета в крем из белка можно добавить пищевой краситель.  Продукты для белкового крема перед вами. ...

02.07.2014 г. 21 ч. 40 мин.
Танюша

Бразильские конфеты "Beijinho" (бейжиньо) - поцелуйчик

Фото к рецепту: Бразильские конфеты Beijinho (бейжиньо) - поцелуйчик

Без этих конфет не обходится ни один бразильский праздник - ни взрослый, ни детский! Готовятся они очень и очень просто! А на вкус.... Сама нежность! Надо сказать, что в разных регионах Бразилии все эти конфетки готовят немного по-своему. Где-то beijinho готовят с добавлением желтков, а где-то все ...

01.07.2014 г. 20 ч. 05 мин.
Танюша

Лимонад с фазенды

Фото к рецепту: Лимонад с фазенды

Дорогие дамы наверно помнят ранее любимый бразильский сериал "Земля любви, земля надежды". И наверно помнят любимый напиток хозяев фазенды. А кто не помнит или не знает прошу взглянуть на этот нетрудный рецепт лимонада в домашних условиях. Такой домашний лимонад обладает лечебными свойствами и спа ...

29.06.2014 г. 11 ч. 55 мин.
Танюша

Чечевица с помидорами


Блюдо бразильской кухни, адаптированное для приготовления в микроволновке.   Чечевицу промыть, замочить на 30 минут. Затем залить свежей водой так, чтобы она на палец покрыла чечевицу. Готовить в микроволновке при максимальной мощности 10 минут. Не солить. ...

24.06.2014 г. 11 ч. 59 мин.
Танюша

Фейжоада простая

Фото к рецепту: Фейжоада простая

Фейжоада – гордость современной бразильской кухни, блюдо-услада для желудка... Этот кулинарный изыск имеет интересную и очень долгую историю. Фейжоаду в давние времена изобрели португальские рабы, которые даже из плохих продуктов ухитрялись создавать настоящие шедевры. Португальские рабовладель ...

21.06.2014 г. 08 ч. 41 мин.
Танюша

Зелено-желтый пирог с куриной начинкой

Фото к рецепту: Зелено-желтый пирог с куриной начинкой

Необычный пирог с курицей. Зеленый и желтый цвет получается за счет зелени и моркови. Можно импровизировать с цветом, добавляя в тесто другие компоненты. 1. Приготовить начинку. Отварить курицу, расщипить её на мелкие кусочки. 2. Лук слегка обжарить. Курицу выложить в кастрюлю с луком и тоже с ...

17.06.2014 г. 17 ч. 56 мин.
Танюша