забыли пароль?
регистрация


Рецепты

Кухни мира

Абхазская кухня (3) Австралийская кухня (4) Австрийская кухня (9) Азербайджанская кухня (17) Азиатская кухня (107) Американская кухня (59) Английская кухня (18) Арабская кухня (10) Аргентинская кухня (4) Армянская кухня (5) Белорусская кухня (16) Бельгийская кухня (2) Болгарская кухня (34) Бразильская кухня (8) Валлийская кухня (3) Венгерская кухня (22) Восточная кухня (11) Вьетнамская кухня (1) Голландская кухня (1) Греческая кухня (41) Грузинская кухня (48) Дагестанская кухня (1) Датская кухня (7) Еврейская кухня (44) Египетская кухня (1) Индийская кухня (29) Ирландская кухня (4) Испанская кухня (39) Итальянская кухня (502) Кавказская кухня (16) Казахская кухня (6) Канадская кухня (11) Китайская кухня (45) Корейская кухня (42) Креольская кухня (1) Кубанская кухня (1) Латышская кухня (9) Ливанская кухня (3) Литовская кухня (2) Марокканская кухня (19) Мексиканская кухня (41) Молдавская кухня (8) Немецкая кухня (45) Норвежская кухня (5) Польская кухня (17) Португальская кухня (7) Румынская кухня (2) Русская кухня (393) Сербская кухня (9) Скандинавская кухня (1) Средиземноморская кухня (10) Таджикская кухня (1) Татарская кухня (12) Турецкая кухня (20) Узбекская кухня (28) Украинская кухня (187) Финская кухня (5) Французская кухня (128) Хорватская кухня (1) Чешская кухня (12) Чилийская кухня (1) Шведская кухня (3) Швейцарская кухня (7) Шотландская кухня (2) Эстонская кухня (2) Югославская кухня (6) Японская кухня (15)

 

 

Болгарская кухня

 Кулинарные рецепты | Болгарская кухня

Сортировать по

[ttltitle]
Все рецепты пользователя
Все фото пользователя
Отправить e-mail

Болгарское блюдо "Зеле с ориз"


Просмотрев на сайте все блюда болгарской кухни, не обнаружила ни одного, которые готовим мы. Решила начать знакомить Вас, мои любимые ПОВАРЯТА, с моей родной БОЛГАРИЕЙ!!! Мы, как чистокровные болгары, часто готовим это блюдо, причем готовил его всегда папа, мама, конечно, тоже иногда готовила, но ...

06.06.2015 г. 09 ч. 06 мин.
Юлия

Болгарское желе-варенье


Необычное и очень вкусное желе-варенье из яблок, болгарский рецепт. Из этого количества получается 1 л варенья.  Продукты для яблочного желе по болгарски перед вами. Как приготовить болгарское варенье: Яблоки помыть. Нарезать на восьмушки яблоки. ...

09.11.2014 г. 13 ч. 02 мин.
Юлия

Супа лешта (суп с чечевицей). Постный рецепт


Очень душевный болгарский постный супчик с чечевицей. Готовит мультиварка Vitek VT-4215 BW.  Чечевицу замочить в холодной воде на 2 часа. Лук и чеснок мелко порубить. Сельдерей нарезать маленькими кубиками. Морковь и перец также порезать маленькими ...

23.08.2014 г. 17 ч. 38 мин.
Юлия

Компот из кабачков "Последний удар"


Казалось бы, ну что еще можно приготовить из кабачков? Уже и жарили, и тушили, и оладьи с кексами пекли, икру заготовили, варенье наварили. Оказывается, не весь ассортимент исчерпали. Вот поэтому этот компот - последний удар по кабачкам.  Кабачок моем, очищаем от кожуры, на ...

18.08.2014 г. 14 ч. 37 мин.
Юлия

Рыба в виноградных листьях на гриле


Это болгарский вариант рыбы на гриле. Я не думала, что будет так вкусно! Отдаю на ваше обсуждение и оценку!  Продуктов у нас немного. Здесь нет ещё виноградных листьев, так как они были сорваны по дороге на пикник. Берём вот такое красивое рыбное фи ...

13.08.2014 г. 18 ч. 08 мин.
Юлия

Бабушкин суп "Картошка с брынзой"

Бабушкин суп Картошка с брынзой
Бабушкин суп Картошка с брынзой ингредиенты шаг №1
Бабушкин суп Картошка с брынзой ингредиенты шаг №2
Бабушкин суп Картошка с брынзой ингредиенты шаг №3
Бабушкин суп Картошка с брынзой ингредиенты шаг №4
Бабушкин суп Картошка с брынзой ингредиенты шаг №5

Из меня кулинарный кудесник никакой, поэтому постараюсь просто представить вам некоторые рецепты из болгарской кухни. Начну с супа, который готовила еще моя бабуля.  Картофель помыть, почистить, нарезать кубиками (величина - на ваш вкус). Отварить в воде. ...

13.08.2014 г. 10 ч. 31 мин.
Юлия

Макароны с брокколи и болгарским перцем

Фото к рецепту: Макароны с брокколи и болгарским перцем

Макароны и овощи непременно придутся по вкусу любому гурману. 1. В большой сковороде на среднем огне разогреть оливковое и сливочное масло. Положить в масло чеснок. Жарить чеснок до того момента, когда он начнет менять цвет. 2. Выложить в сковороду куриное филе и жарить до розового цвета, око ...

24.07.2014 г. 13 ч. 11 мин.
Юлия

Сырная запеканка с болгарским перцем

Фото к рецепту: Сырная запеканка с болгарским перцем
Фото приготовления рецепта: Сырная запеканка с болгарским перцем - шаг №1

Кроме сладких блюд из сыра маскарпоне получаются отличные закуски. Одна из моих любимых "Сырная запеканка с перцем". 1. Целый болгарский перец (8 штук) положить под гриль и жарить около 8-10 минут, периодически переворачивая. Жареный перец положить в пластиковый пакет и плотно его закрыть. С ...

19.07.2014 г. 12 ч. 36 мин.
Юлия

Паста из жареного болгарского перца

Фото к рецепту: Паста из жареного болгарского перца

На полках магазинов пестрят различные пасты-спреды, но все мы конечно же понимаем, что паста домашнего приготовления намного вкуснее и полезнее. Предлагаю приготовить вот такую пасту из болгарского перца жареного. Как приготовить пасту из болгарского перца: 1. Противень застелить фольгой. Выло ...

19.07.2014 г. 12 ч. 24 мин.
Юлия

Болгарский перец в меду

Фото к рецепту: Болгарский перец в меду

Очень вкусная закуска - перец в меду. Рекомендую сделать, пока есть перец. Как приготовить перец болгарский в меду: 1. Перец очистить и разрезать на кусочки или на половинки. 2. Сделать маринад, обязательно специи. Пусть закипит. 3. Прокипятить перец в маринаде 5 минут. 4. Разложить по стер ...

16.07.2014 г. 22 ч. 14 мин.
Танюша