Кефир (использую домашний, приготовленный на закваске Бакздрав; при использовании кефира из магазина увеличится количество муки) смешать с содой, добавить орехи грецкие, овсяные хлопья, соль, перемешать, оставить на 5 минут. добавить растопленное сливочное масло, муку. Замесить эластичное тесто, ... ...